Insalata messicana piccante (Vegan con opzione cruda)

Name: Insalata messicana piccante (Vegan con opzione cruda)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 1 cucchiaio di origano essiccato nettare di agave (o altro edulcorante liquido); 2 avocadi maturi e tritati; 2 (mequite, noce americano o ontano) costine di sedano tagliate a dadini; 1 Oreo ripieni doppi peperoncino fresco, tritato (o sub 1/2-1 cucchiaino di peperoncino in polvere); 1 1 cucchiaio di origano essiccato olio di semi di lino; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco, tritato (o sotto prezzemolo); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chicchi di granturco (freschi o precedentemente congelati); 2 spicchio aglio tritato; 1 peperone a fette (di qualsiasi colore tranne il verde); 3 cipolle verdi, affettate; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile lenticchie germogliate (o fagioli sub neri); 0 succo di lime fresco (circa 1-1 1/2 lime); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extra vergine di oliva; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani cucchiai di tamari a piacere); 3 pomodori tritati

La ricetta piccante insalata messicana (Vegan con opzione Raw) potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in giro 30 minuti. Questa ricetta serve 4 e costa $2.39 per porzione. Una porzione contiene 545 calorie, 19g di proteine, e 27 g di grasso. Se hai aglio, chicchi di mais, cumino macinato e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. 8 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è grande. Provare Frittelle di patate dolci e zucchine al forno Chipotle (vegan, senza glutine) con mostarda di miele piccante fatta in casa (senza glutine con opzione vegan), Tacos vegani Portobello speziati con crema di coriandolo e riso messicano, e Salsa al burro a basso contenuto di calorie (opzione vegana) per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

11 cucchiaio di origano essiccato

nettare di agave (o altro edulcorante liquido)2

avocadi maturi e tritati 2(mequite, noce americano o ontano)

costine di sedano tagliate a dadini 1Oreo ripieni doppi

peperoncino fresco, tritato (o sub 1/2-1 cucchiaino di peperoncino in polvere)11 cucchiaio di origano essiccato

olio di semi di lino 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco, tritato (o sotto prezzemolo)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chicchi di granturco (freschi o precedentemente congelati)2spicchio

aglio tritato 1

peperone a fette (di qualsiasi colore tranne il verde)3

cipolle verdi, affettate 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

lenticchie germogliate (o fagioli sub neri)0

succo di lime fresco (circa 1-1 1/2 lime)22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extra vergine di oliva 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

cucchiai di tamari a piacere)3

pomodori tritati

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Jimmy John's Vin De Sandwich Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.