Insalata messicana con salsa di melograno e lime

Name: Insalata messicana con salsa di melograno e lime
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di rucola; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile avocado sbucciato a dadini; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo fresco tritato; 1 piccolo spicchio daglio, tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (3 pollici) julienne-cut pelati jicama; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di lime fresco; 1 Oreo ripieni doppi 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi pinoli tostati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di melograno fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile semi di melograno freschi; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla rossa tagliata verticalmente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 Oreo ripieni doppi succo di limone, facoltativo

La ricetta insalata messicana con salsa di melograno e lime è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un grande senza glutine e vegano opzione per gli amanti del cibo messicano. Questa ricetta rende 4 porzioni con 94 calorie, 2g di proteine, e 5g di grasso ogni. Per 80 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di zucchero, olio d'oliva, coriandolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Funziona bene come contorno. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Insalata messicana con salsa di lime, Insalata messicana con salsa di lime al miele, e Insalata tritata messicana con condimento al miele e lime.

Istruzione

Unire i primi 6 ingredienti in una grande ciotola.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere l'olio d'oliva e mescolare con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere rucola e il prossimo 4 ingredienti (attraverso coriandolo), e toss delicatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Rucola

Mettere 1 tazza di insalata su ciascuno dei 4 piatti di insalata. Top ciascuno con 1 cucchiaio di semi e 1 cucchiaino di pinoli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pinoli

Seme

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Ciotola

Sbattere

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di rucola 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

avocado sbucciato a dadini 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

coriandolo fresco tritato 1piccolo

spicchio d'aglio, tritato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(3 pollici) julienne-cut pelati jicama 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di lime fresco 1Oreo ripieni doppi

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 4Barretta di caramello Heath in pezzi

pinoli tostati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di melograno fresco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

semi di melograno freschi 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla rossa tagliata verticalmente 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 1Oreo ripieni doppi

succo di limone, facoltativo

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Burn Cottage Cashburn Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 30 dollari a bottiglia.