Insalata di salmone e pompelmo alla griglia con vinaigrette all'arancia rossa

Insalata di salmone e pompelmo alla griglia con vinaigrette all'arancia rossa
Salmone alla griglia e insalata di pompelmo con vinaigrette di arancia rossa è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $4.48 per porzione. Una porzione contiene 274 calorie, 21 g di proteine, e 6g di grasso. Se hai sale, pepe, vinaigrette all'arancia rossa e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è eccellente. Provare Insalata di salmone alla griglia con Vinaigrette di coriandolo all'arancia rossa, Insalata di arance rosse + Zenzero e Cayenne Vinaigrette di arance rosse, e Arancia rossa e pompelmo Insalata con cannella per ricette simili.

Istruzione

1
Preparare griglia.
Attrezzatura che userete
GrillGrill
2
Cospargere i filetti con sale e pepe. Rivestire i filetti e le fette di cipolla con lo spray da cucina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E PepeSale E Pepe
Spray Da CucinaSpray Da Cucina
CipollaCipolla
3
Posizionare il pesce e la cipolla sulla griglia rivestita con spray da cucina. Coprire e griglia 5 minuti su ogni lato o fino a quando i fiocchi di pesce facilmente quando testato con una forchetta e cipolla è tenera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spray Da CucinaSpray Da Cucina
CipollaCipolla
PescePesce
Attrezzatura che userete
GrillGrill
4
Tagliare la cipolla in pezzi di dimensioni morso; rompere il pesce in pezzi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CipollaCipolla
PescePesce
5
Mettere 2 tazze di insalata su ciascuno dei 4 piatti da portata; disporre le sezioni di pompelmo, cipolla e pesce in modo uniforme sopra i verdi su ogni piatto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
VerdeVerde
PompelmiPompelmi
CipollaCipolla
PescePesce
6
Irrorare la vinaigrette all'arancia rossa in modo uniforme sulle insalate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Arancia RossaArancia Rossa
VinaigretteVinaigrette

Attrezzatura

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. La Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con un 4.2 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 12 dollari a bottiglia.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche è un'espressione elegante e distintiva del vitigno Chardonnay, con un bouquet pulito e fragrante di frutta bianca e tropicale compensato da lievi sfumature di pane tostato. Al palato mostra un superbo equilibrio di maturazione fruttata sottolineato da una fresca acidità e struttura di medio corpo, con un'impressione complessiva di delicata complessità. Questi si ripetono nel finale pulito e persistente, che termina su una sottile nota tostata.
DifficoltaNormale
Pronti25 m.
Serving4
Punteggio di salute71
Rivista