Insalata di riso tailandese del sud

Name: Insalata di riso tailandese del sud
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acciughe salate a secco, sciacquate e accarezzate a secco (o 2 oz. acciughe confezionate in olio, sgocciolate); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente rucola a fette sottili; 1 teste medie Indivia belga, tagliata a fette sottili; 1 (può essere o scremare) polvere secca del Cile; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fiocchi di cocco freschi tostati; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso cotto a grani lunghi, a temperatura ambiente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente oz. pesce affumicato a caldo tritato finemente, come salmone, trota, pesce azzurro, storione o tonno; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente germogli di soia freschi; 1 pollice galangal (o uno zenzero pezzo da 2 pollici); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fagiolini sbollentati, tagliati sottilmente trasversalmente; 1 gambo citronella (strati esterni duri rimossi), tritata; 1 TB foglie di lime di kaffir a fette sottili (o scorza grattugiata di 1 lime); 3 o 4 foglie di lime kaffir, strappate (o scorza grattugiata di 2 lime); 2 limes, tagliato a spicchi; più lime per spremere; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mango verde grattugiato grossolanamente (o 1 mela Granny Smith, sbucciata, affettata in fiammiferi, mescolata con 1 cucchiaino. succo di limone fresco); 1 TB scorza darancia finemente grattugiata; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero di palma (o zucchero di canna chiaro); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare sud insalata di riso tailandese una prova. Per $5.05 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 438 calorie, 16g di proteine, e 11g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. 4 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Se hai la scorza di lime, lime, scorza di lime e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il riso cotto si potrebbe seguire questo corso principale con il Colazione budino di riso come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Carolina oro Insalata di riso da ' Intorno alla tavola del Sud, Insalata di riso tailandese al cavolfiore, e Riso tailandese e insalata di funghi.

Istruzione

Fare la medicazione: Staccare i gambi esterni duri dei gambi di citronella fino a raggiungere la sezione interna bianca e viola. Dimezzare i gambi longitudinalmente e poi tagliarli trasversalmente in lunghezze di 2 pollici. Risciacquare, asciugare e poi lividi leggermente con il lato di un grosso coltello o mannaia. Sbucciare il galangal o lo zenzero, tagliarlo a pezzi e ammaccarlo; metterlo da parte con la citronella. Portare ad ebollizione le acciughe e l'acqua; cuocere fino a quando le acciughe cominciano a cadere a pezzi, circa 10 minuti (2 minuti se si utilizzano acciughe confezionate in olio).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acciuga

Elisir G

Galangal

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Mannaia

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Aggiungere la citronella, galangal o zenzero, zucchero, scalogno e foglie di lime o scorza. Far bollire fino a quando il liquido diventa sciropposo e appiccicoso, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Tiglio

Elisir G

Galangal

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Togliere la padella dal fuoco; mettere da parte a raffreddare per 10 minuti. Filtrare la medicazione e scartare il contenuto del filtro. Dovresti avere circa 1/2 tazza di condimento. Montare l'insalata: su un grande piatto, disporre quattro tumuli di riso a forma di cupola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Da 1 (3,4 Once) Di Budino Istantaneo Al Cioccolato JELL-O

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Stampo quattro cumuli di riso, utilizzando un bnowl per ottenere una buona forma a cupola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Da 1 (3,4 Once) Di Budino Istantaneo Al Cioccolato JELL-O

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Tra i tumuli, disporre i fagiolini, l'indivia, la rucola, i germogli di soia e il mango verde o la mela Granny Smith.Disporre un paio di piccoli mucchi di citronella tritata e pesce affumicato tritato in mezzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

In Una Ciotola Grande Mescolare

3 Gocce Di Salsa Di Soia

Fagiolini

Mango Verde

Pesce Affumicato

Elisir G

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Indivia

Confezione Da 1 (3,4 Once) Di Budino Istantaneo Al Cioccolato JELL-O

Cospargere con i fiocchi di cocco, le foglie di lime o la scorza e la scorza d'arancia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Cocco

Foglie Di Tiglio

Scorza D'arancia

Metti la polvere di cile essiccata in una piccola ciotola di salsa ad un'estremità del piatto. Disporre spicchi di calce tutto intorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Cuneo Di Calce

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Disporre gli ingredienti principali dell'insalata in pile alternate.

Cospargere con i fiocchi di cocco, le foglie di lime o la scorza e la scorza d'arancia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Cocco

Foglie Di Tiglio

Scorza D'arancia

Per servire, presentare il piatto e poi versare il condimento su tutti gli ingredienti sul piatto.

Cospargere con la quantità di polvere di Cile che si desidera, riservando alcuni per coloro che vogliono di più. Spremere i cunei di calce su tutti. Toss accuratamente e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Cuneo Di Calce

Toss delicatamente e accuratamente per fondere tutti i sapori e texture.

Caloria

390, Grassi

11, Calorie grasse

100, Grassi saturi

8, Proteine

13, Grassi monoinsaturi

1, Carboidrati

860, Colesterolo

15, Fibra

Foto: Amy Albert

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65, Grassi polinsaturi

1, Sodio

Attrezzatura

Mannaia

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acciughe salate a secco, sciacquate e accarezzate a secco (o 2 oz. acciughe confezionate in olio, sgocciolate)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

rucola a fette sottili 1teste medie

Indivia belga, tagliata a fette sottili 1(può essere o scremare)

polvere secca del Cile 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

fiocchi di cocco freschi tostati 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso cotto a grani lunghi, a temperatura ambiente 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

oz. pesce affumicato a caldo tritato finemente, come salmone, trota, pesce azzurro, storione o tonno 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

germogli di soia freschi 1pollice

galangal (o uno zenzero pezzo da 2 pollici)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

fagiolini sbollentati, tagliati sottilmente trasversalmente 1gambo

citronella (strati esterni duri rimossi), tritata 1TB

foglie di lime di kaffir a fette sottili (o scorza grattugiata di 1 lime)3

o 4 foglie di lime kaffir, strappate (o scorza grattugiata di 2 lime)2

limes, tagliato a spicchi; più lime per spremere 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mango verde grattugiato grossolanamente (o 1 mela Granny Smith, sbucciata, affettata in fiammiferi, mescolata con 1 cucchiaino. succo di limone fresco)1TB

scorza d'arancia finemente grattugiata 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchero di palma (o zucchero di canna chiaro)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante, e Zinfandel sono grandi scelte per il sud. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Lo Schloss Vollrads Riesling Spatlese con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.