Insalata di pomodori e carote di fine estate

Name: Insalata di pomodori e carote di fine estate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 600 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodoro maturo misto, come ciliegia rossa e gialla, prugna e vitigno medio; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente carote, sbucciate e finemente tritate o grattugiate; 1 mazzo cipolline, tagliate e tritate finemente; 1 peperoncino rosso, diseminato e tritato finemente; 25 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. semi di zucca; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 tazza di zucchero bianco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)

L'insalata di pomodori e carote di fine estate richiede circa 15 minuti dall'inizio alla fine. Questo hor d'oeuvre ha 117 calorie, 3g di proteine, e 9g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Per $1.69 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, paleolitico, e lacto ovo vegetariano dieta. È perfetto per Il quarto di luglio. Questa ricetta è piaciuta a 19 buongustai e cuochi. Una miscela di aceto balsamico, carote, peperoncino rosso e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. E ' portato a voi da BBC Good Food. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccellente punteggio spoonacular di 96%. Ricette simili includono Zuppa di pomodoro di fine estate con fagioli Shell, anelli di calamari e prezzemolo, Spiedini di gamberi e pomodori: la cosa più facile da servire alla tua serata di fine estate, e Saltie Paninoteca di fine estate Zuppa di Pomodoro arrosto con Fregolan e Cavolo nero.

Istruzione

Tritare i pomodori grandi, dimezzare quelli di ciliegia e la punta in una grande ciotola da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

2 Confezioni (3 Once) Di Savoiardi

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere le carote, i cipollotti, il peperoncino e i semi di zucca e mescolare insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

Cipollotti

Grasso Di Maiale

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Mescolare l'olio extra vergine di oliva con il balsamico, un pizzico di sale e una buona macinatura di pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Versare sopra i pomodori e gettare insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

6001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodoro maturo misto, come ciliegia rossa e gialla, prugna e vitigno medio 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

carote, sbucciate e finemente tritate o grattugiate 1mazzo

cipolline, tagliate e tritate finemente 1

peperoncino rosso, diseminato e tritato finemente 251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

semi di zucca 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 tazza di zucchero bianco 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)

Vino consigliato: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Gruener Veltliner e Sauvignon Blanc sono le mie scelte migliori per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare vinaigrette crostata, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti per insalata cremosi. Il Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 62 dollari a bottiglia.