Insalata di Penne con melanzane

Name: Insalata di Penne con melanzane
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. grande melanzana (circa, sbucciata e tagliata a cubetti da 1/2 pollici; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato; 2 spicchio aglio tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 8 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. penny; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi (o normale)

Insalata di penne con melanzane potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 13g di proteine, 30g di grasso, e un totale di 620 calorie. Per $1.56 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di succo di limone, sale, pepe macinato fresco e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo un vegani dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 78%. Provare Penne con Funghi E Melanzane, Melanzane con Penne, e Penne con Melanzane (Melanzane) per ricette simili.

Istruzione

In una grande padella antiaderente, scaldare 2 cucchiai di olio a fuoco moderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Salsiccia Affumicata Johnsonville®, Affettata

Aggiungere un terzo delle melanzane e 1/4 cucchiaino di sale e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la melanzana è tenera e marrone, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

(o Normale)

Togliere la melanzana dalla padella e metterla in una grande ciotola. Cuocere le melanzane rimanenti in due lotti, ciascuno con 2 cucchiai di olio e 1/4 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

(o Normale)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

1 Salsiccia Affumicata Johnsonville®, Affettata

Aggiungere l'aglio all'ultimo lotto di melanzane durante l'ultimo minuto di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Nel frattempo, in una pentola capiente di acqua bollente e salata, cuocere le penne fino a cottura ultimata, circa 13 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Penny

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Drenare. Risciacquare con acqua fredda e scolare accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Trasferire nella ciotola con le melanzane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Saltate la pasta e le melanzane con i restanti 2 cucchiai di olio e 1/2 cucchiaino di sale, il prezzemolo, il pepe e il succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

(o Normale)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Raccomandazione vino: Il Chianti è uno dei campioni di versatilità del mondo del vino. La sua elevata acidità, il corpo medio, i tannini moderati e la sobria frutta secca-ciliegia gli permettono di svolgere un ruolo di supporto con molte cucine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

2 Confezioni (3 Once) Di Savoiardi

1 Cucchiaio Di Burro Non Salato, Sciolto, Più 2 Cucchiai Non Sciolti

Servitene uno qui e capirete perché.

Note: La melanzana assorbe l'olio come una spugna; quindi è meglio cucinare questo ortaggio in una padella antiaderente. In questo modo, è possibile limitare la quantità di olio disponibile per la melanzana da assorbire senza preoccuparsi che si attacchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)