Insalata di gamberi, crescione e miglio

Name: Insalata di gamberi, crescione e miglio
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 a 2 limoni; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente miglio (mondato); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di menta liberamente confezionate, tritate; 2 (inverno) olio extravergine di oliva diviso; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa tritata finemente, sciacquata e scolata; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gamberetti cotti, sciacquati e scolati; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crescione gambo liberamente imballato (circa 1 mazzo)

Gamberetti, crescione e insalata di miglio potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 160 calorie, 9g di proteine, e 8g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $1.37 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai crescione, olio d'oliva, foglie di menta e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Con uno spoonacular punteggio di 64%, questo piatto è solido. Provare Miglio Methi Pulao-Coda di volpe Miglio Pulav con foglie di fieno greco-Miglio indiano s, Insalata di crescione, gamberi e Farro, e Insalata di agrumi con gamberi e crescione per ricette simili.

Istruzione

In una piccola casseruola, portare il miglio, 1 cucchiaino. olio d'oliva, e 3/4 tazza di acqua salata a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, coperto, 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Miglio

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco e lasciare riposare 5 minuti.

Nel frattempo, la scorza 1 1/2 cucchiaino. buccia e 2 cucchiai. succo da 1 a 2 limoni. In una piccola ciotola, sbattere insieme la scorza e il succo, rimanendo 2 cucchiai. olio, e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limone

Succo

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Metti il miglio in una ciotola da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miglio

Attrezzatura che userete

Ciotola

Versare il condimento e lanciare delicatamente.

Aggiungere crescione, menta, cipolla e gamberetti e mescolare delicatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crescione

Gambero

Cipolla

Menta

* Acquista in scatole o alla rinfusa in negozi di generi alimentari ben forniti e cibi naturali.

Attrezzatura

Padella Per Salsa

Sbattere

Ciotola

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1

a 2 limoni 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

miglio (mondato)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di menta liberamente confezionate, tritate 2(inverno)

olio extravergine di oliva diviso 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa tritata finemente, sciacquata e scolata 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gamberetti cotti, sciacquati e scolati 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

crescione gambo liberamente imballato (circa 1 mazzo)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. La marmaglia Pinot Grigio con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.