Insalata di gamberetti con salsa Ceviche

Name: Insalata di gamberetti con salsa Ceviche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Sud America, Latino-americana
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo tritato; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente chicchi di mais congelati freschi o scongelati; 3 spicchio aglio, sbucciato e pressato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) peperoncino jalapeño fresco tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 scalogno, grattugiato o tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 fragola, sbucciata; 3 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone rosso tritato; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) miscela di insalata di quarti, risciacquata e croccante; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pelati, deveined gamberetti cotti (41 a 50 per lb.), scongelati se congelati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tagliato a dadini (1/2 in.) pomodoro maturo

Insalata di gamberetti con condimento Ceviche potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 135 calorie, 10 g di proteine, e 6g di grasso. Questa ricetta serve 8. Per $1.94 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina sudamericana. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e raccogli gamberetti, semi di cumino, chicchi di mais e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è solido. Provare Ceviche de Camarón con Coco (Ceviche di gamberetti al cocco), Ceviche de Camaron (Cocktail di Ceviche di gamberetti), e CEVICHE DI GAMBERI COLOMBIANI (CEVICHE DE CAMARONES) per ricette simili.

Istruzione

In una padella da 10 a 12 pollici a fuoco medio-alto, mescolare i semi di cumino fino a fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere olio, aglio, cipolla e peperone; mescolare spesso fino a quando la cipolla è zoppicante, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Aggiungere mais, jalapeo, succo di lime e succo di limone; portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Fragola, Sbucciata

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Togliere dal fuoco; mescolare in gamberetti. Raffreddare, mescolando di tanto in tanto, fino a raffreddare, da 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Mescolare in pomodoro e coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Mettere le verdure di insalata in una grande ciotola. Miscela di gamberetti cucchiaio sopra verdure; mescolare per servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo tritato 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

chicchi di mais congelati freschi o scongelati 3spicchio

aglio, sbucciato e pressato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

peperoncino jalapeño fresco tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 scalogno, grattugiato o tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 fragola, sbucciata 3(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone rosso tritato 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

miscela di insalata di quarti, risciacquata e croccante 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pelati, deveined gamberetti cotti (41 a 50 per lb.), scongelati se congelati 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tagliato a dadini (1/2 in.) pomodoro maturo

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Lo Skyfall Pinot Grigio con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.