Insalata di cetrioli alla menta

Name: Insalata di cetrioli alla menta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande cetrioli, tritati; 23 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) menta fresca tritata; 23 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) menta fresca tritata; 30 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) prezzemolo fresco tritato; 50 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cipolle verdi a fette sottili; 61 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 scalogno, grattugiato o tritato; 54 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 8 (U-12) gamberetti; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 298 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori tritati seminati

L'insalata di cetrioli alla menta è un contorno per 6 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 1 g di proteine, 9 g di grassi e un totale di 109 calorie. Per 89 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 10% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 369 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Ti è offerto da Taste of Home. Vai al negozio e prendi succo di limone, menta, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine, senza latticini, paleolitica e latto-ovo-vegetariana. Con un punteggio cucchiaio del 92%, questo piatto è sorprendente. L'insalata di cetrioli e pomodorini alla menta, l'insalata di cetrioli e pomodorini alla menta e le costolette di agnello con cetrioli alla menta sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

In una grande ciotola, unisci i primi cinque ingredienti. In una piccola ciotola, sbatti il succo di limone, l'olio, il sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fragole, Sbucciate E Tagliate A Fette Da 1/4 Di Pollice

Oppure 1/2 Finocchio A Bulbo Medio, Privato Dello Strato Esterno Duro, Tagliato A Metà Nel Senso Della Lunghezza, Tagliato A Fettine Sottili E Tritato Molto Grossolanamente