Insalata di barbabietole, formaggio di capra e acciughe

Name: Insalata di barbabietole, formaggio di capra e acciughe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 600 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. barbabietole cotte e sbucciate (le confezioni sottovuoto sono più facili da usare); 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice gelatina di ribes rosso; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. non da un giardino locale; 250 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. formaggio di capra britannico friabile (come il Ragstone dei negozi di formaggi o il Capricorno dei supermercati); 12 piccolo acciughe marinate bianche, dal banco deli; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 6 spicchi di limone; 1 per ciascuno. pane di soda, da servire

Barbabietola, formaggio di capra & insalata di acciughe potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta hor d'oeuvre. Questa ricetta rende 6 porzioni con 250 calorie, 12g di proteine, e 14g di grasso ogni. Per $2.65 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Una miscela di formaggio di capra britannico friabile, spicchi di limone, acciughe marinate e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. E ' portato a voi da BBC Good Food. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Insalata di Acciughe e Peperoni Arrostiti con Formaggio di Capra, Formaggio di capra e insalata di barbabietole, e Insalata di barbabietole e mango con formaggio di capra morbido.

Istruzione

Il giorno prima, tagliare ogni barbabietola in quarti, punta in una casseruola e cucchiaio nella gelatina di ribes rosso e aceto. Portare a ebollizione a fuoco vivo e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti fino a quando la barbabietola è ben rivestita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Trasferire in una ciotola e lasciare raffreddare, quindi coprire e conservare in frigorifero.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Circa un'ora prima di servire, togliere la barbabietola e la salsa dal frigorifero e lasciarla a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Per servire, spoon la barbabietola e la salsa su 6 piatti da portata. In cima con un piccolo mucchio di crescione, sbriciolare sopra il formaggio di capra e top con le acciughe. Condire con sale e pepe nero macinato e condire con l'olio. Mettere un cuneo di limone su ogni piatto per spremere e servire con il pane di soda sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Formaggio Di Capra

Cuneo Di Limone

Non Da Un Giardino Locale

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

1-1/2 Tazze Di Birra

Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormick

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

6001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

barbabietole cotte e sbucciate (le confezioni sottovuoto sono più facili da usare)43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

gelatina di ribes rosso 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 851 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

non da un giardino locale 2501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

formaggio di capra britannico friabile (come il Ragstone dei negozi di formaggi o il Capricorno dei supermercati)12piccolo

acciughe marinate bianche, dal banco deli 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 6

spicchi di limone 1per ciascuno.

pane di soda, da servire

Vino consigliato: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Bianco

Insalata funziona molto bene con Chardonnay, Gruener Veltliner, e Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare vinaigrette crostata, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti per insalata cremosi. Un vino che si potrebbe provare è dalla A alla Z Chardonnay. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 15 dollari.