Insalata di aragosta e erbe in stile tailandese con piselli e cetriolo salato

Name: Insalata di aragosta e erbe in stile tailandese con piselli e cetriolo salato
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie fresche di basilico tailandese o dolce tritate grossolanamente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente palma o zucchero di canna; 2 peperoncini rossi tailandesi, finemente affettati; 1 piccolo cetriolo, seminato e tagliato a cubetti da 1/2 pollici; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) gamberetti essiccati, tritati grossolanamente se più grandi di 1/8 di pollice (vedi nota sopra); 2 (inverno) salsa di pesce; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di coriandolo fresco tritate grossolanamente; 2 (può essere o scremare) spicchi daglio medi, finemente tritati (circa; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo appena spremuto da 3 a 4 lime; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carne di aragosta raccolta da 1 aragosta intera al vapore (circa 1 1/2 sterline dal vivo); 3 (inverno) pinoli tostati; 1 piccolo scalogno a fette sottili; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) snap piselli, tagliati su una polarizzazione tagliente in pezzi da 1/2 pollici

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e secondi piatti pescatariani? Aragosta in stile tailandese e insalata di erbe con piselli a scatto e cetriolo salato potrebbe essere una ricetta super da provare. Questa ricetta rende 2 porzioni con 357 calorie, 22 g di proteine, e 12g di grasso ogni. Per $5.9 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 144 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 15 minuti. Una miscela di pinoli, carne di aragosta raccolta da 1 aragosta, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è super. Provare Melanzane alla griglia in stile tailandese e piselli a scatto con salsa di cocco e arachidi, Snap Piselli con cetriolo e zenzero, e Insalata di cetrioli in stile tailandese dolce e calda per ricette simili.

Istruzione

Tagliare la carne di aragosta in pezzi ruvidi da 1/2 pollici. Conservare in frigorifero fino al momento dell'uso. Toss cetriolo con 1/2 cucchiaino di sale kosher e posto in un colino a maglia fine o colino impostato su una ciotola per drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipolle Verdi, Tritate Finemente

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

1-1/2 Oncia. Gin

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata. Sbollentare i piselli a scatto fino a quando non sono di colore verde brillante ma ancora molto croccanti, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli A Scatto Di Zucchero

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Rimuovere dalla pentola con un filtro a maglia fine o ragno metallico e correre sotto l'acqua fredda fino a quando ben raffreddato. Asciugare su carta assorbente e aggiungere a una grande ciotola. Risciacquare i cetrioli, asciugare bene e aggiungere alla ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Oncia. Gin

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Unire peperoncini, aglio, zucchero, salsa di pesce e succo di lime in una ciotola media e frullare fino a quando lo zucchero si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

1 Fragola, Sbucciata

Può Mais Alla Messicana, Scolato

1 Arancia, Scorza

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere aragosta, basilico, coriandolo, scalogno, gamberetti secchi e pinoli a ciotola con cetrioli e piselli a scatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti Secchi

1-1/2 Oncia. Gin

1 Confezione Di Formaggio Brie (12 Once).

Piselli A Scatto Di Zucchero

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Scalogno, Grattugiato O Tritato

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere la metà del condimento e gettare a cappotto. Assaggia l'insalata e condisci con più condimento a piacere.

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie fresche di basilico tailandese o dolce tritate grossolanamente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

palma o zucchero di canna 2

peperoncini rossi tailandesi, finemente affettati 1piccolo

cetriolo, seminato e tagliato a cubetti da 1/2 pollici 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

gamberetti essiccati, tritati grossolanamente se più grandi di 1/8 di pollice (vedi nota sopra)2(inverno)

salsa di pesce 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di coriandolo fresco tritate grossolanamente 2(può essere o scremare)

spicchi d'aglio medi, finemente tritati (circa 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo appena spremuto da 3 a 4 lime 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne di aragosta raccolta da 1 aragosta intera al vapore (circa 1 1/2 sterline dal vivo)3(inverno)

pinoli tostati 1piccolo

scalogno a fette sottili 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

snap piselli, tagliati su una polarizzazione tagliente in pezzi da 1/2 pollici

Vino consigliato: Chablis, Chardonnay

Aragosta sul menu? Prova l'abbinamento con Chablis e Chardonnay. Chablis è perfetto con l'aragosta, ma un chardonny da altre regioni è destinato a colpire il posto troppo. Un vino che si potrebbe provare è Simonnet-Febvre Chablis Les Preuses Grand Cru. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 85 dollari.