Insalata calda di spinaci e pancetta

Name: Insalata calda di spinaci e pancetta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 strisce di pancetta, tagliate a dadini; 120 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 2 uova sbattute; 144 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente funghi freschi affettati; 144 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente funghi freschi affettati; 33 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cipolle verdi tritate; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) package fresh spinach, trimmed and torn; 50 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori, tagliati a spicchi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Se hai circa 20 minuti da trascorrere in cucina, l'insalata calda di spinaci e pancetta potrebbe essere un'ottima ricetta senza glutine e senza latticini da provare. Questa ricetta serve 8 persone. Una porzione contiene 154 calorie, 6 g di proteine e 10 g di grassi. Per 94 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 15% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi funghi, aceto di sidro, zucchero e alcune altre cose per farlo oggi. Funziona bene come antipasto a un prezzo molto ragionevole. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Ti è offerto da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 48%, che è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Insalata di spinaci con salsa calda al bacon, Insalata di spinaci con salsa calda al bacon e Insalata di spinaci con salsa calda al bacon.

Istruzione

In una grande ciotola, unisci gli spinaci, i funghi e le cipolle. Dividere tra quattro piatti di insalata; disporre i pomodorini sopra. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In una padella capiente, cuocere la pancetta a fuoco medio fino a renderla croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rimuovere su salviette di carta; scolare, riservando i gocciolamenti.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Aggiungere acqua, aceto e zucchero ai liquidi sgocciolati. Portare ad ebollizione; togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Mescolare 3 cucchiai di condimento caldo nelle uova; rimettere il tutto nella padella, mescolando continuamente. Portare a ebollizione dolce; cuocere e mescolare per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Condire con insalate; cospargere con pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Servire immediatamente.

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

strisce di pancetta, tagliate a dadini 1206 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)2

uova sbattute 1446 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

funghi freschi affettati 1446 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

funghi freschi affettati 33Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cipolle verdi tritate 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

package fresh spinach, trimmed and torn 50Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pomodori, tagliati a spicchi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

L'insalata funziona molto bene con Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido da abbinarsi alle vinaigrette aspre, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi per insalate. L'NV Ruinart, Wine con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 89 dollari a bottiglia.