Insalata calda di patate e pomodorini

Name: Insalata calda di patate e pomodorini
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 750 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate di primizia; 3 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 acciughe tritate grossolanamente; 1 manciata Olive di Kalamata; 2 piccolo spicchi daglio, finemente affettati; 250 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) confezione pomodorini, dimezzati; 2 (inverno) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)

L'insalata calda di patate e pomodorini è un contorno che serve 4 persone. Per $2.25 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian ha 266 calorie, 5g di proteine, e 12g di grasso per porzione. Se hai aceto balsamico, spicchi d'aglio, olive kalamatan e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta da BBC Good Food ha 3 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un spettacolare spoonacular punteggio di 81%. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Bistecca alla griglia con mais caldo e insalata di pomodorini, Insalata di bietole appassite con crostini di polenta e Vinaigrette tiepida di pomodorini, e Insalata calda di patate e pomodori con vinaigrette di Digione.

Istruzione

Lessare le patate in abbondante acqua salata fino a cottura, circa 15-20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Togliere dal fuoco e scolare.

Tagliare ogni patata a metà se sono molto grandi, tagliare a terzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente, quindi friggere le patate con le acciughe, le olive e un po ' di sale e pepe. Mescolare frequentemente. Una volta rosolato, aggiungere l'aglio, i pomodori e l'aceto balsamico, quindi friggere per un altro paio di minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana Grande, Sbucciata E Tagliata A Rondelle Da 1/2 Pollice (ti Serviranno Almeno 8 Rondelle)

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Acciuga

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Servire caldo.

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

750Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patate di primizia 3(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1

acciughe tritate grossolanamente 1manciata

Olive di Kalamata 2piccolo

spicchi d'aglio, finemente affettati 250Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

confezione pomodorini, dimezzati 2(inverno)

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)

Vino consigliato: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Bianco

L'insalata può essere abbinata a Chardonnay, Gruener Veltliner e Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare vinaigrette crostata, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti per insalata cremosi. L'Antica Chardonnay (Mountain Select) con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.