In assoluto il miglior purè di patate

Name: In assoluto il miglior purè di patate
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 un po' di zucchine tritate sale e pepe bianco macinato a piacere; 1 pinta crema pesante a temperatura ambiente; 6 grande patate rustiche sode, strofinate; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile burro non salato a temperatura ambiente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di orzo perlato bianco

Il miglior purè di patate in assoluto richiede approssimativamente 35 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 6 porzioni con 576 calorie, 6g di proteine, e 45g di grasso ogni. Per 88 centesimi per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Sarà un successo al tuo Ringraziamento evento. Una miscela di acqua, burro, sale e pepe macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Solo a poche persone è piaciuto molto questo contorno. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 32%, questo piatto non è così impressionante. Ricette simili includono La migliore in assoluto mai due volte al forno patate ripiene, Purè di patate vecchio stile-fai purè di patate fatti in casa a casa, è facile farlo con questo, e Purè di patate all'aglio di Bennigan – è facile fare purè di patate all'aglio.

Istruzione

Versare l'acqua in una casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Mettere un grande cestello a vapore nella casseruola sopra (senza toccare) l'acqua e posizionare le patate nel cestino. Portare l'acqua a ebollizione. Ridurre il calore a fuoco lento, coprire la padella e il cestello con un coperchio e cuocere a vapore le patate finché sono teneri al centro, circa 20 minuti. Uno spiedino inserito in una patata dovrebbe facilmente perforare il centro. Usando le pinze per tenere le patate calde, sbucciarle e metterle da parte. Riserva acqua di cottura della patata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

2 Pastinache Medie, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Orzo Perlato Bianco

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Mettere 1 tazza di panna e il burro nella ciotola di lavoro di un grande stand mixer dotato di miscelazione paddle, e avviare la macchina a bassa velocità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Abbondante Di Sale Fino

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Mescolare fino a quando la panna e il burro sono amalgamati; aggiungere le patate e battere fino a mescolare bene. Come patate poltiglia, a poco a poco versare in restante tazza di crema. Se le patate sono troppo rigide, battere in acqua di cottura di patate riservato, 1 cucchiaio alla volta. Se le patate sono troppo gocciolanti, battere in fiocchi di purè di patate istantanei, 1 cucchiaio alla volta, fino a raggiungere la consistenza desiderata. Condire a piacere con sale e pepe bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Fette Di Polpettone Di Pizza Old World (ricetta Anche In Recipe Finder), A Cubetti