Il minestrone della mamma

Il minestrone abbondante della mamma potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 8 porzioni con 277 calorie, 16g di proteine, e 15g di grasso ogni. Per $1.37 per porzione, questa ricetta coperture 22% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Non molte persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e raccogli parmigiano, sale, carote e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Allrecipes. Si tratta di un modici ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Il Minestrone di Mamma Mia, Minestrone abbondante, e Minestrone abbondante.

Istruzione

Scaldare l'olio vegetale in una grande padella a fuoco medio; cuocere e mescolare la cipolla e l'aglio fino a fragrante, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale

Aglio

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la carne macinata; cuocere e mescolare fino a quando la carne è friabile, uniformemente dorata e non più rosa, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Macinata

Manzo

Scolare il grasso in eccesso.

Trasferire la miscela di carne macinata in una pentola da 8 litri; aggiungere brodo di pollo, pomodori a dadini, salsa di pomodoro, acqua e carote. Portare a ebollizione; ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento fino a quando le carote sono parzialmente cotte, 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Salsa Di Pomodoro

Carne Macinata

Pomodoro

Carota

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere zucchine, peperone, basilico, origano, sale e pepe nero; cuocere a fuoco lento fino a quando le carote sono tenere, circa 10 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero

Peperone

Zucchine

Carota

Origano

Basilico

Sale

Mescolare i broccoli e i maccheroni nella zuppa; cuocere a fuoco lento fino a quando i maccheroni sono cotti ma fermi al morso, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccolo

Maccherone

Zuppa

Guarnire con parmigiano a servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano

Attrezzatura

Padella

Pentola

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

broccoli tritati finemente 822Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori a dadini 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

carote tagliate a dadini 411Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Acqua calda (100°F)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

maccheroni al gomito 2spicchio

aglio tritato 1

peperone verde, tagliato a dadini 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1 cucchiaino di semi di finocchio, 1/3 di palma 1(può essere o scremare)

Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire 1

cipolla tagliata a dadini 2(può essere o scremare)

origano secco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano grattugiato, o più a piacere 1(può essere o scremare)

(tubo grande)4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua, più se necessario 1

zucchine tagliate a fette e squartate

Vino consigliato: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Minestrone sul menu? Prova l'abbinamento con Chianti, Verdicchio e Trebbiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carne bianca, mentre il Chianti è un ottimo rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Castellani Chianti Annata con una valutazione di 4,7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.

Castellani Chianti Annata

Colore rosso rubino brillante. Al naso è intenso e fruttato con un profumo di violetta e un leggero sentore di ciliegia e ribes rosso. Al palato è asciutto ed equilibrato, leggermente tannico che si trasforma in morbidezza vellutata.Si abbina bene con deliziose paste a piatti di pasta piccanti. Ideale con arrosti, bistecche e carne di vitello alla griglia.Uvaggio: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo