Huevos Rancheros

Name: Huevos Rancheros
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 tazza di zucchero bianco; 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolla, tritata (circa mezza tazza); 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori interi o schiacciati, preferibilmente arrostiti al fuoco ,( o 1 -2 grandi pomodori freschi maturi in vigna, quando sono di stagione); 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. peperoncini Anaheim verdi tagliati a dadini; 4 tortillas di mais; 1 per ciascuno. Burro; 4 uova fresche; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo fresco, tritato (opzionale)

Huevos Rancheros potrebbe essere solo la colazione che stai cercando. Una porzione contiene 205 calorie, 9g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per 84 centesimi per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 2111 buongustai e cuochi. Questa ricetta di Simply Recipes richiede uova, burro, pomodori in scatola e peperoncini anaheim. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. A molte persone è piaciuto molto questo piatto messicano. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e lacto ovo vegetariano dieta. Con uno spoonacular punteggio di 0%, questo piatto è migliorabile. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Huevos Rancheros (Uova di Rancheros), Huevos Rancheros, e Huevos Rancheros.

Istruzione

Fare la salsa: Soffriggere le cipolle in un filo d'olio in una padella capiente a fuoco medio. Una volta che le cipolle sono traslucide, aggiungere i pomodori e i loro succhi. Se si utilizzano pomodori interi in scatola, romperli con le dita o una spatola mentre li metti nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

14 Tazze Di Formaggio Romano Grattugiato

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Se si utilizzano pomodori freschi, tagliarli prima, quindi aggiungere. Si noti che i pomodori freschi impiegheranno più tempo per cucinare poiché i pomodori in scatola sono già cotti per cominciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

14 Tazze Di Formaggio Romano Grattugiato

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Aggiungere peperoncini verdi tritati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Grammo Del Bengala Diviso (chana Dal)

Aggiungi peperoncino aggiuntivo a piacere, polvere di peperoncino chipotle, salsa adobo, polvere di peperoncino normale o cumino macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Cumino Macinato

(puoi Sostituire La Mozzarella)

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Portare a fuoco lento, ridurre il calore al minimo, e lasciate cuocere a fuoco lento mentre si fa il resto della cottura, mescolando di tanto in tanto. Ridurre a caldo dopo che è stato bollente per 10 minuti.

Aggiungere sale a piacere se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Riscaldare i piatti:

Riscaldare il forno a un caldo 150 ° F, posto piatti da portata in forno per tenere in caldo.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

tortilla:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Scaldare un cucchiaino di olio d'oliva in una grande padella antiaderente su medio alto, ricoprendo la padella con l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Uno per uno (o più se la padella è abbastanza grande) riscaldare le tortillas nella padella, un minuto o due su ogni lato, fino a quando non vengono riscaldati attraverso, ammorbidito, e sacche di bolla d'aria all'interno di essi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Quindi rimuoverli e impilarli su una delle piastre riscaldanti nel forno per tenere in caldo mentre si continua a cucinare il resto delle tortillas e le uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

le uova: Utilizzando la stessa padella come è stato utilizzato per le tortillas, aggiungere un po ' di burro nella padella, circa due cucchiaini per 4 uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Riscaldare la padella a fuoco medio alto. Crack 4 uova nella padella e cuocere per 3 a 4 minuti per i tuorli che cola, più per le uova sode.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

e servire: Per servire, spoon un po ' della salsa su un piatto riscaldato. Top con una tortilla, poi un uovo fritto. Top con più salsa, cospargere con coriandolo se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Servire una o due uova / tortillas per piatto, a seconda di quanto si vuole mangiare. Sono un 2-uovo 2 tortilla persona me stesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

1 tazza di zucchero bianco 11 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolla, tritata (circa mezza tazza)4251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori interi o schiacciati, preferibilmente arrostiti al fuoco ,( o 1 -2 grandi pomodori freschi maturi in vigna, quando sono di stagione)851 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

peperoncini Anaheim verdi tagliati a dadini 4

tortillas di mais 1per ciascuno.

Burro 4

uova fresche 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

coriandolo fresco, tritato (opzionale)

Vino consigliato: Spumante, Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Spumante, Pinot Nero e Riesling sono ottime scelte per Huevos Rancheros. Anche se non stai facendo mimose, lo spumante è ottimo con le uova per due motivi. Uno, se stai mangiando uova all'inizio della giornata, lo spumante ha meno alcol. In secondo luogo, purifica il palato, che è importante poiché il tuorlo è noto per rivestire il palato. Il Moscato Candoni con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.