Huevos Rancheros

Name: Huevos Rancheros
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato Yukon; 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolla, tritata (circa mezza tazza); 425 peperoncino habanero pomodori interi o schiacciati, preferibilmente arrostiti al fuoco ,( o 1 -2 grandi pomodori freschi maturi in vigna, quando sono di stagione); 85 peperoncino habanero peperoncini Anaheim verdi tagliati a dadini; 4 tortillas di mais; 1 per ciascuno. Mini stampi per muffin; 4 uova fresche; 2 Crosta: briciole di cracker Graham coriandolo fresco, tritato (opzionale)

Huevos Rancheros potrebbe essere solo la colazione che stai cercando. Una porzione contiene 205 calorie, 9g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per 84 centesimi per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 2111 buongustai e cuochi. Questa ricetta di Simply Recipes richiede uova, burro, pomodori in scatola e peperoncini anaheim. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. A molte persone è piaciuto molto questo piatto messicano. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e lacto ovo vegetariano dieta. Con uno spoonacular punteggio di 0%, questo piatto è migliorabile. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Huevos Rancheros (Uova di Rancheros), Huevos Rancheros, e Huevos Rancheros.

Istruzione

Fare la salsa: Soffriggere le cipolle in un filo d'olio in una padella capiente a fuoco medio. Una volta che le cipolle sono traslucide, aggiungere i pomodori e i loro succhi. Se si utilizzano pomodori interi in scatola, romperli con le dita o una spatola mentre li metti nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone Verde Tritato

Bistecche Di Manzo

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Se si utilizzano pomodori freschi, tagliarli prima, quindi aggiungere. Si noti che i pomodori freschi impiegheranno più tempo per cucinare poiché i pomodori in scatola sono già cotti per cominciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone Verde Tritato

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Aggiungere peperoncini verdi tritati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Grammo Del Bengala Diviso (chana Dal)

Aggiungi peperoncino aggiuntivo a piacere, polvere di peperoncino chipotle, salsa adobo, polvere di peperoncino normale o cumino macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Cumino Macinato

(puoi Sostituire La Mozzarella)

1 Tazza Di Aglio Tritato

Portare a fuoco lento, ridurre il calore al minimo, e lasciate cuocere a fuoco lento mentre si fa il resto della cottura, mescolando di tanto in tanto. Ridurre a caldo dopo che è stato bollente per 10 minuti.

Aggiungere sale a piacere se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Riscaldare i piatti:

Riscaldare il forno a un caldo 150 ° F, posto piatti da portata in forno per tenere in caldo.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

tortilla:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Scaldare un cucchiaino di olio d'oliva in una grande padella antiaderente su medio alto, ricoprendo la padella con l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Uno per uno (o più se la padella è abbastanza grande) riscaldare le tortillas nella padella, un minuto o due su ogni lato, fino a quando non vengono riscaldati attraverso, ammorbidito, e sacche di bolla d'aria all'interno di essi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Quindi rimuoverli e impilarli su una delle piastre riscaldanti nel forno per tenere in caldo mentre si continua a cucinare il resto delle tortillas e le uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

le uova: Utilizzando la stessa padella come è stato utilizzato per le tortillas, aggiungere un po ' di burro nella padella, circa due cucchiaini per 4 uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Riscaldare la padella a fuoco medio alto. Crack 4 uova nella padella e cuocere per 3 a 4 minuti per i tuorli che cola, più per le uova sode.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

e servire: Per servire, spoon un po ' della salsa su un piatto riscaldato. Top con una tortilla, poi un uovo fritto. Top con più salsa, cospargere con coriandolo se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Olio Vegetale

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Servire una o due uova / tortillas per piatto, a seconda di quanto si vuole mangiare. Sono un 2-uovo 2 tortilla persona me stesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura

Pomodoro A Fette, Facoltativo

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Ingrediente

Serving:

1cp. parmigiano grattugiato

Yukon 11 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolla, tritata (circa mezza tazza)425peperoncino habanero

pomodori interi o schiacciati, preferibilmente arrostiti al fuoco ,( o 1 -2 grandi pomodori freschi maturi in vigna, quando sono di stagione)85peperoncino habanero

peperoncini Anaheim verdi tagliati a dadini 4

tortillas di mais 1per ciascuno.

Mini stampi per muffin 4

uova fresche 2Crosta: briciole di cracker Graham

coriandolo fresco, tritato (opzionale)

Vino consigliato: Spumante, Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Spumante, Pinot Nero e Riesling sono ottime scelte per Huevos Rancheros. Anche se non stai facendo mimose, lo spumante è ottimo con le uova per due motivi. Uno, se stai mangiando uova all'inizio della giornata, lo spumante ha meno alcol. In secondo luogo, purifica il palato, che è importante poiché il tuorlo è noto per rivestire il palato. Il Moscato Candoni con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.