Herbed Turchia due modi

Herbed Turchia Due modi potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 1 e costa $19.79 per porzione. Una porzione contiene 5070 calorie, 594g di proteine, e 242g di grasso. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai cipolla, aglio, vino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Cajun Brined Turchia-Due modi, Turchia due modi (petto arrosto e le gambe Confit), e Riempimento di taco di cavolo, tacchino e fagioli neri - Più 5 modi per usarlo.

Istruzione

Tagliare le gambe e le ali del tacchino; separare le bacchette e le cosce. Usando le cesoie per pollame, tagliare la spina dorsale. (Riserva le ali, il collo e la spina dorsale per fare scorta.) Mettere il seno, le cosce e le bacchette su una teglia bordata e cospargere il tutto con i 1 1/2 cucchiai di sale. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 8 ore o fino a 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacchette Di Pollo

Pollame

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Cesoie Per Pollame

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Risciacquare le parti di tacchino e asciugare. In una grande casseruola in ghisa smaltata, scaldare l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Aggiungere le cosce e le bacchette e cuocere a fuoco moderato fino a doratura completa, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacchette Di Pollo

Trasferire il tacchino su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Aggiungere l'aglio, il sedano, la carota e la cipolla alla casseruola. Coprire e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure appena cominciano ad ammorbidirsi, circa 5 minuti. Mescolare il concentrato di pomodoro e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Aggiungere il vino e cuocere fino a ridurre della metà, circa 5 minuti. Riportare le cosce e le bacchette nella casseruola e aggiungere 4 tazze del brodo di tacchino. Coprire e brasare a fuoco basso fino a quando il tacchino è tenero, circa 1 ora e 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stock Di Tacchino

Bacchette Di Pollo

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Trasferire il tacchino sul piatto; filtrare il liquido di brasatura e restituirlo alla casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Nel frattempo, preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Spalmare metà del burro sotto la pelle del petto di tacchino; infilare la salvia e il timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Del Petto Di Tacchino Con La Pelle

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Pane Alle Noci E Uvetta

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Distribuire il burro rimanente sulla pelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Pane Alle Noci E Uvetta

Riscaldare una grande padella a prova di forno.

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere il petto di tacchino, lato della pelle verso il basso, e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a doratura, 12 minuti. Girare il lato della pelle del seno verso l'alto e trasferire la padella al forno. Arrostire il petto di tacchino per 1 ora e 15 minuti, fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa della carne registra 15

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Del Petto Di Tacchino Con La Pelle

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Trasferire il seno su un tagliere e lasciare riposare per 15 minuti.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Aggiungere le restanti 2 tazze di brodo di tacchino alla padella e portare a ebollizione, mescolando per raschiare eventuali pezzi dorati sul fondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stock Di Tacchino

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Lessare il liquido di brasatura nella casseruola fino a ridurlo a 3 tazze, circa 10 minuti.

Aggiungere il brodo dalla padella. In una piccola ciotola, sbattere la farina con 1/4 tazza di acqua; sbattere questo composto nel liquido nella casseruola e far bollire, sbattendo frequentemente, fino a quando il sugo è leggermente addensato, circa 5 minuti. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

Pomodoro A Fette, Facoltativo

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Trasferire il sugo su una salsiera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Attrezzatura che userete

Salsiera

Rimuovere le ossa dalle cosce e affettare la carne 1/2 pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Trasferire la carne della coscia in una teglia insieme alle bacchette. Coprire con un foglio e riscaldare. Ritagliate il petto di tacchino e disponetelo su un piatto. Disporre la carne scura a fianco; servire con il sugo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Del Petto Di Tacchino Con La Pelle

Bacchette Di Pollo

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente