Hamburger di tonno tailandese con maionese allo zenzero e limone

Hamburger di tonno tailandese con maionese allo zenzero e limone
La ricetta Hamburger di tonno tailandese con maionese allo zenzero e limone è pronta in circa 1 ora ed è sicuramente un fantastico senza latticini e pescatarian opzione per gli amanti del cibo americano. Per $2.35 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. Una porzione contiene 586 calorie, 57g di proteine, e 25 g di grasso. Vai al negozio e prendi zenzero, zucchero, olio di sesamo asiatico e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è impressionante. Provare Hamburger di tonno con maionese allo zenzero e senape, Hamburger di tonno super sani con maionese all'aglio al limone, e Hamburger di tonno con maionese al Wasabi per ricette simili.

Istruzione

1
In una ciotola media, gettare i cetrioli, la cipolla, l'aceto, 1 cucchiaio di zucchero e 1 cucchiaino di sale. Condire con pepe e lasciare riposare per 1 ora a temperatura ambiente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Oncia. Gin1-1/2 Oncia. Gin
1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale
8 (U-12) Gamberetti8 (U-12) Gamberetti
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi SoldiLiquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
(tubo Grande)(tubo Grande)
Attrezzatura che userete
Può Fagiolini Alla Francese, ScolatiPuò Fagiolini Alla Francese, Scolati
2
In un mortaio o in una ciotola media, usando il dorso di un cucchiaio, schiacciare lo zenzero con l'aglio, il cile e il restante 1 cucchiaino di zucchero in una pasta. Mescolare la salsa di pesce, coriandolo e basilico. Su un tagliere pulito, affettare sottilmente il tonno. Impilare le fette e tagliarle a fiammiferi sottili.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di PesceSalsa Di Pesce
2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva
Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (caUn Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca
Miscela Di Cole Slaw TricoloreMiscela Di Cole Slaw Tricolore
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
Può Mais Alla Messicana, ScolatoPuò Mais Alla Messicana, Scolato
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi SoldiLiquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
Mandarini, CiascunoMandarini, Ciascuno
Attrezzatura che userete
TagliereTagliere
Mortaio E PestelloMortaio E Pestello
Può Fagiolini Alla Francese, ScolatiPuò Fagiolini Alla Francese, Scolati
3
Tagliare i fiammiferi a cubetti ruvidi, quindi tritare fino a quando i pezzi sono circa 1/8 di pollice.
4
Aggiungere il tonno alla pasta di zenzero e mescolare fino a quando uniformemente combinato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Di ZenzeroPasta Di Zenzero
Mandarini, CiascunoMandarini, Ciascuno
5
Usando le mani leggermente inumidite, modellare la miscela di tonno in 4 polpette di circa 1 pollice di spessore. Metterli su un grande piatto rivestito con pellicola trasparente. Mettete in frigorifero gli hamburger di tonno per 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mandarini, CiascunoMandarini, Ciascuno
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
6
Accendi una griglia. In una piccola ciotola, unire l'olio vegetale con l'olio di sesamo. Spennellare leggermente gli hamburger e i lati tagliati dei panini con olio. Quando il fuoco è medio caldo, spazzolare la griglia con olio. Grigliare gli hamburger per 6 minuti, girando una volta, per medie rare. Spostare gli hamburger lontano dal fuoco e grigliare i lati tagliati dei panini fino a tostare, 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Tazza Di Edamame Congelato, ScongelatoTazza Di Edamame Congelato, Scongelato
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
Può Fagiolini Alla Francese, ScolatiPuò Fagiolini Alla Francese, Scolati
7
Scolare l'insalata di cetrioli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Oncia. Gin1-1/2 Oncia. Gin
8
Spalmare la maionese allo zenzero e limone sui lati tagliati dei panini e posizionare gli hamburger di tonno sul fondo. Top con l'insalata di cetrioli e arachidi. Coprire gli hamburger con i panini e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili
1-1/2 Oncia. Gin1-1/2 Oncia. Gin
1 Confezione Di Biscotti Da Tè (8 Once) (come I Marie Biscuits)1 Confezione Di Biscotti Da Tè (8 Once) (come I Marie Biscuits)
Miscela Di Cole Slaw TricoloreMiscela Di Cole Slaw Tricolore
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Bucce Di LimoneBucce Di Limone
Confetti Di Perle BiancheConfetti Di Perle Bianche
Mandarini, CiascunoMandarini, Ciascuno

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono ottime scelte per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Si potrebbe provare Provenienza Vigneti Napa Valley Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 34 dollari a bottiglia.
Provenienza Vigneti Valle Napa Merlot
Provenienza Vigneti Valle Napa Merlot
Il nostro Merlot 2006 non è timido, con il suo colore granato profondo e scuro e gli aromi abbondanti del nero riccociliegia, cassis e chiodi di garofano. Tannini accessibili e integrati incorniciano il generoso frutto scurosapori e rivestire il palato con morbido velluto. Il finale lungo, fruttato, allacciato con spezie autunnali,termina con un vivace mirtillo zing. "Questo è un vino molto elegante da una splendida annata. Prenderequello, Miles!"ride l'enologo Tom Rinaldi, con un riferimento al film Sideways.
DifficoltaEsperto
Pronti1 h
Serving4
Punteggio di salute36
Rivista