Hamburger di lenticchie: riavviare abitudini alimentari sane

Name: Hamburger di lenticchie: riavviare abitudini alimentari sane
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pangrattato fresco; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato pepe di cayenna (se necessario per servire); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale grosso (se necessario); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lenticchie verdi francesi essiccate; 2 (inverno) foglie di prezzemolo a foglia piatta fresche tritate (più altro per servire); 2 (inverno) olio extra vergine di oliva (più altro per servire); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente yogurt bianco

La ricetta Hamburger di lenticchie: Riavviare abitudini alimentari sane potrebbe soddisfare il vostro desiderio americano in circa 50 minuti. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 274 calorie. Questa ricetta serve 4. Per 70 centesimi per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 218 buongustai e cuochi. Se hai pangrattato, pepe di cayenna, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da SippitySup. Nel complesso, questa ricetta guadagna un ottimo punteggio spoonacular di 96%. Provare Pulire mangiare lenticchie Hummus, Pulire mangiare zuppa di lenticchie, e Pulire mangiare lenticchie rosse Stufato di verdure per ricette simili.

Istruzione

Portare le lenticchie e 3 tazze di acqua a ebollizione in una casseruola media. Ridurre il calore, condire con sale e cuocere a fuoco lento fino a quando le lenticchie sono tenere, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scolare e lasciare raffreddare. (Se non si utilizzano immediatamente le lenticchie, lasciare raffreddare e poi conservare in frigorifero in liquido di cottura fino a 5 giorni.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Unire le lenticchie, ½ cucchiaino di sale, cipolla rossa a dadini, uova, pangrattato e prezzemolo in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Cipolla Rossa

Lenticchia

Prezzemolo

Uovo

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Trasferire metà della miscela in un robot da cucina; pulsare fino a che liscio (o schiacciare con uno schiacciapatate). Piegare nella miscela di lenticchie rimanente fino a quando ben combinato. Utilizzando una misura ¼ - tazza come una paletta, miscela forma in otto 2 polpette ½ pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Patata

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Schiacciapatate

Riscaldare una padella pesante e grande a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere olio e turbinare a fondo cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Aggiungere tortini in un unico strato, lavorando in lotti se necessario. Cuocere, girando una volta, fino a quando croccante e marrone, circa 4 minuti.

Trasferire le polpette sui piatti da portata e lasciare raffreddare leggermente.Dividere le foglie di lattuga tra i piatti da portata; top con polpette di lenticchie. Dividere lo yogurt tra i piatti. Condire con sale, cospargere di caienna e condire con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglia Di Lattuga