Hamburger di formaggio di controfiletto e patatine fritte

La ricetta Controfiletto Hamburger di formaggio e patatine fritte potrebbe soddisfare il vostro desiderio americano in circa 4 ore e 45 minuti. Questa ricetta rende 6 porzioni con 1249 calorie, 60 g di proteine, e 84g di grasso ogni. Per $7.21 per porzione, questa ricetta coperture 47% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di panini, olio vegetale, pepe macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Funziona bene come contorno. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è buono. Provare Cuocere il libro: Top Controfiletto con spinaci bambino e patatine fritte in casa, Jack nella scatola Mini hamburger di controfiletto, e Hamburger di controfiletto del Cile con Salsa Verde per ricette simili.

Istruzione

Per le patatine fritte: Sciacquare e tagliare le patate longitudinalmente in dita di 1/4 di pollice per 1/4 di pollice e tenere in acqua fredda in frigorifero per 3 ore e fino a 1 giorno. Durante l'ammollo per le patate, cambiare l'acqua almeno una volta. Ciò contribuirà a rimuovere parte dell'amido dalle patate e ad ottenere una migliore frittura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Amido

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Dopo aver immerso le patate, togliere dall'acqua e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Scaldare l'olio vegetale in una friggitrice a 300 gradi F. Pre-cuocere le patate per 3 minuti, scottandole. Dopo aver sbollentato, riportarli in frigorifero per almeno 1 ora. Il raffreddamento aiuta a creare una pelle più croccante durante la seconda cottura. Per finire, aumentare la temperatura della friggitrice a 350 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Rimuovere le patatine dal frigorifero. Caricare le patatine fritte nei cestini non più di un terzo della profondità dei cestini, e cuocere fino a quando croccante, un finale 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Rimuovere e lasciare gocciolare l'olio. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Magro-

Per gli hamburger: In una ciotola, frullare il controfiletto con il sale e il pepe, mescolando bene ma non mescolare troppo. Sopra la miscelazione si tradurrà in hamburger duri. Dividere la carne in 6 palline uguali. Successivamente, tra due piatti da 5 a 6 pollici, con carta pergamena su ogni piatto, premere le palline in polpette da 1 pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Bistecca Di Porterhouse

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Per cuocere, scaldare una padella grande a fuoco medio con l'olio di vinaccioli fino a caldo, circa1 minuto. Dopo aver riscaldato l'olio, aggiungere gli hamburger, ridurre il calore a medio e cuocere sul primo lato, da 4 a 5 minuti. Quindi capovolgere gli hamburger e cuocere, altri 4 o 5 minuti. Dopo aver cucinato il secondo lato, aggiungere il formaggio e spegnere il fuoco. Gli hamburger finiranno con la cottura "carry over", e questo permetterà al formaggio di sciogliersi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Durante la cottura a riporto, scaldare una seconda padella a fuoco medio con il burro per rivestire il fondo della padella, circa 1 minuto. Una volta che il burro è riscaldato, aggiungere i panini in lotti e rosolare. Questo richiederà da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Rimuovere i panini una volta rosolati e ripetere il processo con i panini rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)

Per costruire un hamburger, posizionare una foglia romaine, fetta di pomodoro e hamburger cheesed sul panino inferiore. Finire con l'anello di cipolla e la parte superiore del panino. Ripeti per gli hamburger rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Olive Ripiene Di Peperoncino, Tritate