Hamburger di controfiletto con Mayo balsamico, funghi e svizzero

Name: Hamburger di controfiletto con Mayo balsamico, funghi e svizzero
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice aceto balsamico invecchiato, bulbo oculare la quantità; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1 libbra di gamberi grandi, sgusciati e privati dell'intestino con la coda rimossa; 4 gamberetti e venati Sale grosso e pepe; 4 panini croccanti, divisi; 605 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. controfiletto macinato, 90 percento magro; 4 gamberetti e venati Olio extra vergine di oliva, per piovigginare più 1 cucchiaio, 1 giro di padella a flusso lento; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 4 gamberetti e venati Pepe nero grosso; 4 funghi portobello, tagliati a fettine sottili; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile maionese o maionese a basso contenuto di grassi; 4 foglie romaine, opzionale; 2 scalogno tritato; 4 gamberetti e venati Miscela di condimento per bistecca o, sale grosso e pepe, marca preferita McCormick Montreal Steak Seasoning; 4 2 cucchiai di burro fuso Formaggio svizzero; 2 pomodori maturi della vite, affettati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Salsa Worcestershire, bulbo oculare la quantità

Dimentica di andare a mangiare o ordinare da asporto ogni volta che desideri cibo americano. Prova a fare hamburger di controfiletto con mayo balsamico, funghi e svizzeri a casa. Per $5.64 per porzione, ottiene un corso principale che serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 40g di proteine, 51g di grasso, e un totale di 768 calorie. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Una miscela di pomodori di vite, spinaci bambino, miscela di condimento bistecca o, e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 78%. Ricette simili sono Hamburger hawaiani caldi (Spam, ananas, Swiss e Sriracha Mayo), Cabernet-Hamburger Balsamici con funghi saltati e cipolle, e Cursori di controfiletto con pancetta croccante e cremoso Mayo di rafano.

Istruzione

Preriscaldare griglia padella o grande padella antiaderente

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Gamberi Saltati, Sgusciati

Soffriggere le cipolle in una piccola padella a fuoco moderato per 3-5 minuti finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Unire la carne con salsa Worcestershire,

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Cipolla saltata e miscela di condimento bistecca o sale e pepe. Forma 4 grandi polpette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni, Per Servire

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Condire i tortini con un tocco di olio extra vergine di oliva. Fai tostare velocemente i tuoi panini divisi, quindi aggiungi gli hamburger alla griglia o alla padella. Grill o pan-fry hamburger 4 a 5 minuti su ogni lato per media ben cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Da 4 A 6 Petti Di Pollo Con Osso E Pelle

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Gamberi Saltati, Sgusciati

Fiocchi Di Verdure

Riscaldare una padella antiaderente da piccola a media a fuoco medio alto.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere un po ' di olio e funghi. Condire i funghi con un po ' di sale e pepe e soffriggere fino a quando sono teneri, circa 3-5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Togliere dal fuoco.

Metti i funghi sopra gli hamburger poco prima che tu sia pronto a toglierli dalla griglia o dalla padella. Piegare ogni fetta di formaggio svizzero a metà e riposare sopra i funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Formaggio Filante Tagliato A Fette Sottili (4 Once)

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati, Sgusciati

Metti una tenda di stagnola sciolta sopra gli hamburger e spegni il calore sotto la padella o la griglia. Lasciare che il formaggio cominci a sciogliersi su funghi e hamburger, circa 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati

Gamberi Saltati, Sgusciati

Unire balsamico, maionese e pepe nero incrinato grosso in un piccolo piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grani Di Pepe Nero Incrinati

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Per assemblare, posizionare gli hamburger con funghi e formaggio svizzero sul fondo del panino. Top di panini con maionese al pepe nero balsamico e spinaci per bambini. Posizionare le cime degli hamburger e servire con pomodori maturi a fette di vite, conditi con olio, conditi con sale e pepe e guarniti con scalogno. Anelli di cipolla mucchio e un ciuffo di salsa di immersione lungo il lato. Per le bevande, prova frullati congelati in bianco e nero y yum!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Salsa Di Immersione

1 Libbra Di Gamberi Grandi, Sgusciati E Privati Dell'intestino Con La Coda Rimossa

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

1 Tazza Di Formaggio Filante Tagliato A Fette Sottili (4 Once)

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Gamberi Saltati, Sgusciati

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati

Ingrediente

Serving:

33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

aceto balsamico invecchiato, bulbo oculare la quantità 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1 libbra di gamberi grandi, sgusciati e privati dell'intestino con la coda rimossa 4gamberetti e venati

Sale grosso e pepe 4

panini croccanti, divisi 6051 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

controfiletto macinato, 90 percento magro 4gamberetti e venati

Olio extra vergine di oliva, per piovigginare più 1 cucchiaio, 1 giro di padella a flusso lento 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 4gamberetti e venati

Pepe nero grosso 4

funghi portobello, tagliati a fettine sottili 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

maionese o maionese a basso contenuto di grassi 4

foglie romaine, opzionale 2

scalogno tritato 4gamberetti e venati

Miscela di condimento per bistecca o, sale grosso e pepe, marca preferita McCormick Montreal Steak Seasoning 42 cucchiai di burro fuso

Formaggio svizzero 2

pomodori maturi della vite, affettati 12 cucchiaini di aglio in polvere

Salsa Worcestershire, bulbo oculare la quantità

Vino consigliato: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec e Zinfandel sono le mie scelte migliori per Burger. Il merlot sarà perfettamente adeguato per un hamburger classico con condimenti standard. I condimenti più audaci richiedono vini più audaci, come un malbec o uno zinfandel pepato. Un vino che potresti provare è Cupcake Vineyards Merlot. Ha 4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.

Cupcake Vineyards Merlot

Proveniente da vigneti sulla costa centrale della California, il nostro Merlot è un'elegante espressione dell'uva. Corposo ma morbido, il vino mostra aromi di prugna matura, ribes rosso con ricordi di mirtilli e ciliegie rosse che si evolvono in livelli decadenti di cacao, spezie ed espresso.