Hamburger di agnello a viso aperto con gusto pistacchio-albicocca

Name: Hamburger di agnello a viso aperto con gusto pistacchio-albicocca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile albicocche fresche denocciolate a dadini; 3 Barretta di caramello Heath in pezzi grossolano kosher sale più di più per assaporare; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Cipolla bianca, tagliata a dadini; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani menta fresca tritata; 1 kg agnello appena macinato (preferibilmente spalla); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extra vergine di oliva; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pistacchi naturali non salati tritati grossolanamente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla rossa tritata finemente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pepe rosso arrostito a dadini sgocciolato dal barattolo; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Aceto di vino sherry; 24 pollice diametro) fette (circa 1/2 pollice di spessore) pane a lievitazione naturale; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi striscia di scorza di limone

La ricetta Hamburger di agnello Open-Face con gusto pistacchio-albicocca potrebbe soddisfare il vostro desiderio americano in giro 45 minuti. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 736 calorie, 37g di proteine, e 59 g di grasso per porzione. Per $3.42 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 6. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi albicocche, agnello, menta e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Hamburger di agnello a viso aperto con salsa di yogurt alla menta, Hamburger di agnello speziato marocchino con chutney di albicocca e pepe + pesto di feta al pistacchio, e Panini di agnello a faccia aperta per ricette simili.

Istruzione

Mettere l'agnello macinato in una grande ciotola; cospargere 2 1/2 cucchiaini di sale grosso in modo uniforme. Mescolare delicatamente il sale e modellare la carne in 6 polpette, ciascuna di circa 3/4 di pollice di spessore. LE polpette IN ANTICIPO possono essere preparate 6 ore prima. Disporre sulla teglia, coprire e conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Agnello Macinato

Carne

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Ciotola

Mescolare le albicocche e i successivi 6 ingredienti in una ciotola media; aggiustare di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albicocca

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mescolare i pistacchi tritati e la menta in gusto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pistacchi

Assaporare

Menta

Griglia a spruzzo con spray antiaderente. Preparare barbecue (fuoco medio).

Attrezzatura che userete

Grill

Mettere hamburger sulla griglia.

Attrezzatura che userete

Grill

Mettere le fette di pane ai bordi per tostare. Cuocere hamburger a cottura desiderata e fino a quando un po ' carbonizzato, circa 5 minuti per lato per mediumrare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane