Halibut con salsa di prezzemolo e limone

Name: Halibut con salsa di prezzemolo e limone
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2-inch-spessore halibut bistecche; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo liberamente confezionato; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 2 grande scalogni, tagliati a fette sottili; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Halibut con salsa di prezzemolo e limone è un senza glutine, primal e pescatarian piatto principale. Una porzione contiene 408 calorie, 34g di proteine, e 27 g di grasso. Per $8.45 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di spesse bistecche di halibut, panna, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare la crema pesante si potrebbe seguire questo corso principale con il Bufere di neve fatte in casa con uova di burro di arachidi di Reese come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 40 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 88%, questo piatto è impressionante. Ricette simili includono Ranch Halibut con salsa tartara di limone e prezzemolo, Halibut in camicia con aglio dolce, prezzemolo e limone, e Halibut burroso in crosta di timo con salsa di prezzemolo.

Istruzione

In una casseruola media, scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere lo scalogno e cuocere a fuoco moderato fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Aggiungere l'acqua e cuocere a fuoco lento fino a ridurre della metà, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Aggiungere la panna e cuocere a fuoco lento fino a ridurre di un terzo, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Lasciate raffreddare per circa 10 minuti.

Mescolare il prezzemolo nella casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Trasferire la salsa in un frullatore e purea grossolanamente. Riportare la salsa nella casseruola. Mescolare il succo di limone, condire la salsa con sale e pepe e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

42 Fili Di Liquirizia Rossa

In ciascuna delle 2 grandi padelle antiaderenti, scaldare 1 cucchiaio dell'olio rimanente fino a scintillare. Condire l'ippoglosso con sale e pepe e cuocere a fuoco vivo, girando una volta, fino a doratura e appena cotto, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Ippoglosso

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Trasferire l'halibut in piastre.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ippoglosso

Servire con la salsa di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/2-inch-spessore halibut bistecche 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)2Barretta di caramello Heath in pezzi

succo di limone fresco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo liberamente confezionato 4gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 2grande

scalogni, tagliati a fette sottili 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Halibut funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Santa Margherita con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Costa circa 26 dollari a bottiglia.