Halibut con Capperi fritti e Limone

Name: Halibut con Capperi fritti e Limone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. senza pelle halibut filetti, circa 3/4 di pollice di spessore; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone fresco; 1 Scorza di limone, tagliata a julienne fine; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 142 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazza di capperi grandi sotto sale, sciacquati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato

Halibut con Capperi fritti e limone è un pescatarian piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 38g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 438 calorie. Per $7.76 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi burro, scorza di limone, filetti di halibut e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 51%. Ricette simili includono Halibut con Limone, Capperi e crostini, Pesce fritto in padella con salsa di crema di limone e capperi, e Uova alla diavola con Capperi fritti, Limone e Prezzemolo.

Istruzione

In una casseruola media, portare a ebollizione 1 litro d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere i capperi e cuocere a fuoco moderato per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Scolate i capperi e asciugateli con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

In una grande padella, scaldare 1/4 tazza di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la scorza di limone e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando, fino a quando inizia a rosolare, circa 40 secondi. Con un mestolo forato, trasferire la scorza agli asciugamani di carta per drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Dragare i capperi nella farina e scrollarsi di dosso ogni eccesso. Riscaldare l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Zucchero Rosso Grosso

Aggiungere i capperi e friggere a fuoco moderatamente alto, mescolando spesso, fino a quando croccante e rosolato, circa 3 minuti. Con una schiumarola, trasferire i capperi su carta assorbente per drenare. Pulire la padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva nella padella e scaldare fino a scintillare. Condire l'ippoglosso con sale e pepe, aggiungerlo alla padella e cuocere a fuoco vivo fino a doratura e croccante sul fondo, circa 4 minuti. Girare i filetti e cuocere a fuoco moderato fino a quando solo bianco in tutto, circa 4 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Ippoglosso

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire il pesce in piatti e tenda con un foglio per tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Aggiungere il vino nella padella e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a quando non si riduce della metà, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il succo di limone e togliere dal fuoco. Girare nel burro fino a quando sciolto e condire la salsa con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Condire la salsa sopra l'halibut, top con la scorza di limone fritto e capperi e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

Ippoglosso

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Servire i capperi fritti e la scorza di limone sulla pizza, pollo alla griglia, in insalata o in una frittata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Alla Griglia

Impareggiabili D'argento

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Gamberi Saltati

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

senza pelle halibut filetti, circa 3/4 di pollice di spessore 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone fresco 1

Scorza di limone, tagliata a julienne fine 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 4gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 1421 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tazza di capperi grandi sotto sale, sciacquati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

L'halibut può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Biologico Ziobaffan con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.