Halibut al forno con tapenade di olive nere su peperoni rossi arrostiti (Rape Asado con Tapenada Negra Y Pimientos Morrones)

Name: Halibut al forno con tapenade di olive nere su peperoni rossi arrostiti (Rape Asado con Tapenada Negra Y Pimientos Morrones)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filetto fagiolini verdi già tagliati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice capperi, preferibilmente non stagionati, sgocciolati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di prezzemolo fresco tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 1 kg filetti di ippoglosso, con la pelle; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olive da olio denocciolate; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Olive di Gaeta denocciolate; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1/4) peperoni rossi arrostiti in bottiglia, vedi Nota del cuoco; 6 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato

Non si può mai avere troppe ricette piatto principale, in modo da dare Halibut al forno con Tapenade di oliva nera su peperoni rossi arrostiti (Stupro Asado con Tapenada Negra Y Pimientos Morrones) una prova. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 39g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 337 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa 8 8.13 per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, fodmap friendly e intero 30 dieta. Se hai acciuga, olio di canolan, peperoni arrostiti in bottiglia e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è abbastanza buono. Tapenade di olive Pollo in crosta e quinoa con aglio arrosto, peperoni rossi arrostiti e basilico, Forno arrosto Cile Relleno con salsa Chipotle Asado, e Peperoni rossi arrostiti: due tecniche di tostatura e come marinarli sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Mettere tutti gli ingredienti tapenade nella ciotola di lavoro di un robot da cucina. Pulse fino a che liscio. Raschiare la tapenade in una ciotola, coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero. La tapenade può essere fatta fino a 3 giorni di anticipo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Once Di Pasta Per Pizza Comprata Al Supermercato O 2 Dischi Di Pasta

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Involucro Di Plastica

Ciotola

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

Asciugare i filetti di halibut con carta assorbente. Condire generosamente le bistecche di halibut con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Ippoglosso

Sale E Pepe

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Scaldare l'olio di canola a fuoco medio-alto in una grande padella a prova di forno (senza manici di plastica!) fino a caldo ma non fumare. Scivolare i pezzi di halibut lato della pelle verso il basso nella padella e cuocere fino a quando il lato inferiore ha è d'oro e i bordi del pesce iniziano a guardare opaco, circa 3 minuti. Capovolgere le bistecche e mettere in forno per 2 o 3 minuti o fino a quando le bistecche sono solo opaco al centro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Colza

Ippoglosso

Bistecca

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella

Forno

Mentre il pesce cuoce, scaldare i peperoni rossi in una padella a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Rosso

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella

Per servire, mettere un piccolo tumulo di peperoni rossi su ogni piatto e posizionare l'halibut sul tumulo. Usando 2 cucchiaini da tè, formare una quenelle (a forma di uovo) di tapenade e mettere in cima alla bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Rosso

12 Once Di Pasta Per Pizza Comprata Al Supermercato O 2 Dischi Di Pasta

Ippoglosso

Bistecca

Uovo

La tapenade utilizzata per coprire i filetti si conserva a lungo in frigorifero. Si può usare per top quasi qualsiasi pesce o pollo fuori dalla griglia, mescolare in condimenti per insalata o come una diffusione panino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Once Di Pasta Per Pizza Comprata Al Supermercato O 2 Dischi Di Pasta

Pollo Intero

Pesce

Attrezzatura che userete

Grill

Attrezzatura

Robot Da Cucina

Involucro Di Plastica

Ingrediente

Serving:

2filetto

fagiolini verdi già tagliati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

capperi, preferibilmente non stagionati, sgocciolati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di prezzemolo fresco tritato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 1kg

filetti di ippoglosso, con la pelle 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olive da olio denocciolate 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Olive di Gaeta denocciolate 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(1/4) peperoni rossi arrostiti in bottiglia, vedi Nota del cuoco 6gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Halibut funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Maysaran Arsheen Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.