Gratin di zucchine e Pepe con erbe e formaggio

Name: Gratin di zucchine e Pepe con erbe e formaggio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucchiaio di origano essiccato basilico tritato; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile once di formaggio Sbrinz fresco grattugiato o Parmigiano-Reggiano (circa; 1 aglio tritato; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 1 1 cucchiaio di origano essiccato menta tritata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 0 cipolla tagliata a dadini; 1 1 cucchiaio di origano essiccato origano tritato; 1 peperone rosso, tagliato a dadini; 1 pomodoro pelato, seminato e tagliato a dadini; 1 Oreo ripieni doppi Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 1 peperone giallo, tagliato a dadini; 3 zucchine, circa 1 1/2 libbre 1 finemente a dadini; 4 gamberetti e venati Piment dEspelette, vedi Nota

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Zucchine-e-pepe Gratin con erbe e formaggio una prova. Questa ricetta rende 4 porzioni con 177 calorie, 3g di proteine, e 14g di grasso ogni. Per $1.11 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di origano, pelati di pomodoro, piment d'espelette e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e intero 30 dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili sono Frittelle di zucchine con erbe e formaggio, Zucchine arrosto con Formaggio ed erbe aromatiche, e Involtini di Zucchine alla griglia con erbe e formaggio.

Istruzione

Tagliare le 2 zucchine intere in dodici fette diagonali di 1/2 pollice di spessore ciascuna e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Trasferire su un rack e lasciare riposare per 30 minuti. Risciacquare e asciugare.

Nel frattempo, scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella capiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere la cipolla e l'aglio e cuocere a fuoco basso, mescolando, fino a quando ammorbidito, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere il concentrato di pomodoro e cuocere, mescolando, per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Aggiungere i peperoni rossi e gialli insieme alle zucchine tagliate a dadini e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito ma non rosolato, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Giallo

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Aggiungere il pomodoro a dadini e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti. Condire con sale e piment d'Espelette. Mescolare la menta, l'origano e il basilico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Scaldare i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella capiente. Condire le fette di zucchine con sale e piment d'Espelette, aggiungerle alla padella e cuocere a fuoco vivo, girando una volta, fino a doratura a macchie, circa 4 minuti. Disporre le zucchine in una teglia da 9 per 13 pollici in un unico strato e versare sopra il composto di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Cospargere con il formaggio e cuocere nel terzo superiore del forno per circa 25 minuti, o fino a quando il formaggio è sciolto e leggermente rosolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle