Goujons di sogliola con sale di Paprika

Name: Goujons di sogliola con sale di Paprika
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente seltzer fresco refrigerato o club soda; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di sogliola; 1 (può essere o scremare) paprika affumicata (dolce o calda)* o 1 cucchiaino di paprika regolare (dolce o calda); 2 Cipolla gialla media, tritata 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Sole Goujons con sale di Paprika è un senza latticini e pescatarian ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 31g di proteine, 48g di grasso, e un totale di 621 calorie. Per $6.39 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in giro 25 minuti. Se hai olio vegetale, farina, paprika e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. È portato a voi da Epicurious. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 46%. Provare Suola goujons con salsa tailandese, Goujons di maionese di sogliola e aneto, e Goujons Di sogliola con maionese all'aneto per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare l'olio in una pentola pesante da 4 litri a fuoco moderato fino a quando il termometro non registra 375 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Mescolare insieme 1 cucchiaio di sale e metà di paprika in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Pat sole asciutto, poi tagliare trasversalmente su una diagonale in strisce 1/2-inch-wide.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Unico

Sbattere insieme la farina, la paprika rimanente, 3/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe, quindi frullare in seltzer. Lavorando con 6 pezzi alla volta, immergere il pesce in pastella per rivestire, scrollarsi di dosso l'eccesso e friggere, girando di tanto in tanto, fino a doratura e pesce è appena cotto attraverso (tagliare un pezzo aperto alla prova), 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Acqua Frizzante

8 (U-12) Gamberetti

Lorann Cucina Professionale®

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

(tubo Grande)

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Trasferire con una schiumarola su carta assorbente per scolare, quindi cospargere con un po ' di sale di paprika. Scremare qualsiasi bit di pastella fritta dalla pentola e restituire l'olio a 191° tra i lotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

(tubo Grande)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Servire il restante sale di paprika sul lato per l'immersione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

(tubo Grande)

* Disponibile presso Formaggio Kitchen (888-212-3224

e Tienda.com.

Attrezzatura

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

seltzer fresco refrigerato o club soda 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di sogliola 1(può essere o scremare)

paprika affumicata (dolce o calda)* o 1 cucchiaino di paprika regolare (dolce o calda)2Cipolla gialla media, tritata

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Potresti provare Mark West Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 13 dollari a bottiglia.