Gli ultimi hamburger BLT con melassa al miele-pancetta glassata, lattuga alla griglia e mayo di pomodoro fumoso

Name: Gli ultimi hamburger BLT con melassa al miele-pancetta glassata, lattuga alla griglia e mayo di pomodoro fumoso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 18 2 cucchiai di burro fuso spessa taglio applewood pancetta affumicata, diviso; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Comte, tagliuzzato (può sostituire Gruyere); 1 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Senape di Digione; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi foglie fresche di dragoncello tritate finemente; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate 1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile; 1 pizzico Pizzico terra cayenne; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tè sp. condire tutto sale; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 6 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 4 tazze di farina di frumento; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 4 lascia acqua più 2 cucchiai di sale; 1 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice aceto di sherry; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi aceto di sherry; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti; 6 classico bianco panini da forno, split; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso pomodoro maturo; 6 gamberetti e venati Olio vegetale, per griglia

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare l'ultimo hamburger BLT con melassa di miele-Pancetta glassata, lattuga alla griglia, e pomodoro fumoso Mayo una prova. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 1342 calorie, 49g di proteine, e 108 g di grasso. Per $3.94 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È perfetto per Il quarto di luglio. Vai al negozio e prendi la pancetta di applewood, l'aceto di sherry, la maionese e poche altre cose per farlo oggi. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è solido. Provare Involtini primavera pancetta, lattuga e pomodoro con salsa di immersione Sriracha Mayo, L'ultimo aragosta, pancetta, lattuga, avocado, e panini al pomodoro, e Hamburger Teriyaki Portobello alla griglia con miele Wasabi Mayo per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare una padella antiaderente grill a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Tritare approssimativamente 6 delle fette di pancetta e aggiungerle alla griglia. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la pancetta appena comincia a girare croccante, circa per 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Aggiungere la pancetta cotta a un robot da cucina e lavorare per 4-5 secondi. Mettere da parte per un uso successivo, (nei tortini).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Cotta

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

In una piccola ciotola unire il miele, melassa, aceto e cayenne e mescolare fino a quando ben combinati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tazze Di Farina Di Frumento

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

Impasto Per Torta Naturale

Spennellare le restanti 12 fette di pancetta su entrambi i lati con la miscela di miele.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Riscaldare una grande padella antiaderente ignifuga sulla griglia.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Fiocchi Di Verdure

Aggiungere 1/2 la pancetta e cuocere a fuoco medio-alto fino a quando croccante, circa 5 minuti, lanciando una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Scolare su carta assorbente. Ripeti con la pancetta rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Per fare alla griglia

Lattuga: Immergere le foglie di radicchio, per circa 10 minuti, in un bagno di ghiaccio per diminuire la quantità di amarezza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Più 2 Cucchiai Di Sale

Peperoncini Serrano O 1 Jalapeno Grande, Privato Dei Semi E Tritato

1 Oncia Di Liquore Fusion X-Rated

Rimuovere le foglie dal bagno di ghiaccio e asciugare con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Oncia Di Liquore Fusion X-Rated

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Spennellare le foglie con 1 cucchiaio di olio. Mettere sulla griglia e cuocere brevemente su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Trasferire su un tagliere e tagliare a strisce larghe da 1 pollice. In una grande ciotola, sbattere insieme il restante 1 cucchiaio di olio, l'aceto di sherry e la senape di Digione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Sherry

Cosciotto D'agnello, Con Osso

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Tagliere

Impasto Per Torta Naturale

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Aggiungere il radicchio e saltare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Più 2 Cucchiai Di Sale

Mettere il pomodoro sulla griglia e cuocere per 6-8 minuti, girando di tanto in tanto, fino a quando la maggior parte della pelle è annerita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Trasferire in una piccola ciotola e coprire con pellicola trasparente. Dopo 10 minuti, spremere il pomodoro in un colino per rimuovere i semi e la maggior parte della pelle (si può lasciare un po ' della pelle bruciata). Scartare i semi e la pelle. Nella ciotola di un robot da cucina, unire il pomodoro, la paprika affumicata, l'aglio, la maionese e la purea. Condire, a piacere, con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Scatola Da 8 Once Di Conchiglie Di Cannelloni (12 Conchiglie), Ammollate In Acqua Tiepida Per 2 Minuti

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Unire il manzo, la pancetta riservata (che è stata tritata nel robot da cucina), il dragoncello, il sale e il pepe in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mescolare bene, maneggiando la carne il meno possibile per evitare la compattazione. Dividere la miscela in 6 parti uguali e formare in polpette per adattarsi alle dimensioni dei panini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spennellare la padella con olio vegetale. Disporre le polpette in padella e cuocere, girando una volta, solo fino a cottura, circa 4 minuti su ogni lato per medio-raro. Durante gli ultimi minuti di cottura, coprire con uguali quantità di formaggio e mettere le focacce, tagliate lateralmente, sui bordi esterni della griglia per tostare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati, Sgusciati

Per assemblare gli hamburger, distribuire una generosa quantità di Mayo di pomodoro fumoso sul lato tagliato dei panini. Top i fondi panino con 2 fette di melassa di miele-Pancetta glassata, un patty formaggio-condita, e la stessa quantità di grigliate

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tazze Di Farina Di Frumento

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci