Giamaicano Jerk Hamburger

Giamaicano Jerk Hamburger prende in giro 1 ora e 5 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 20 g di proteine, 28 g di grasso, e un totale di 359 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $1.33 per porzione. 315 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Questa ricetta di Simply Recipes richiede aceto, succo di lime, maionese e zenzero macinato. A molte persone è piaciuto molto questo piatto americano. Funziona bene come un piatto principale piuttosto economico. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e chetogenico dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 0%. Questo punteggio è migliorabile. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Jamaican Jerk Turchia Hamburger con Papaya-Mango Salsa, Jamaican Jerk Turchia Hamburger con salsa di frutta tropicale, e Salmone jerk alla griglia con condimento Jerk giamaicano fatto in casa.

Istruzione

Fare la miscela jerk: In un robot da cucina, mettere l'aceto, acqua, peperoncino, cipolla verde, aglio, timo, pimento, cannella, noce moscata, zenzero, melassa, 1/2 cucchiaino ciascuno di sale e pepe. Pulse fino a tritare finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

4 Tazze Di Farina Di Frumento

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Se non si dispone di un robot da cucina, tritare finemente il peperoncino, l'aglio e la cipolla verde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Carne Macinata

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Mescolare gli ingredienti in una ciotola.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Fare le polpette: Usando le mani, mescolare delicatamente la miscela jerk con la carne macinata in una grande ciotola fino a quando appena incorporato. Non mescolare eccessivamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Forma in polpette, circa 1/2 pollice di spessore e più largo del diametro del vostro hamburger panino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panino All'hamburger

Raffreddare le polpette: Raffreddare circa 30 minuti o fino a quando si è pronti a cucinare. (Ricordarsi di indossare guanti durante la manipolazione jerk condimento o lavare accuratamente le mani con acqua e sapone dopo la manipolazione.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jerk Condimento

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Preparare l'insalata di cavolo: in una ciotola media, mescolare delicatamente il cavolo, la cipolla rossa, il timo, la maionese, il succo di agrumi, la scorza, il sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

(riserva 1 Cucchiaio)

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Grill the jerk burgers: preparare la griglia a gas o carbone per cucinare a fuoco diretto.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Posizionare le polpette sulla griglia griglia pulita e ben oliata. Griglia gli hamburger per circa 5 minuti per lato. Non premere gli hamburger durante la cottura. Se non si dispone di una griglia, è possibile utilizzare una padella grill o una padella in ghisa.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

Servire hamburger conditi con insalata di cavolo, con o senza panini hamburger.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panino All'hamburger

Attrezzatura

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati, Sgusciati

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Ingrediente

Serving:

2Barretta di caramello Heath in pezzi

aceto bianco 12 cucchiaini di aglio in polvere

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4 1

Scotch bonnet o peperoncino habanero, semi rimossi, tritati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla verde tritata, compresi i verdi 2spicchio

aglio tritato 12 cucchiaini di aglio in polvere

timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso 1Oreo ripieni doppi

pimento macinato 1Oreo ripieni doppi

cannella in polvere 0Barretta di caramello Heath in pezzi

noce moscata macinata 1Oreo ripieni doppi

zenzero macinato 1Oreo ripieni doppi

4 tazze di farina di frumento 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 1Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

carne macinata, almeno 16% di grassi 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cavolo tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla rossa tritata 1pizzico

Pizzico di timo tritato 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo d'arancia o succo di lime (se si utilizza succo di lime aggiungere un cucchiaino di zucchero)1Oreo ripieni doppi

scorza di arancia o lime grattugiata 1per ciascuno.

Sale e pepe nero appena macinato a piacere

Vino consigliato: Malbec, Merlot, Zinfandel

Malbec, Merlot e Zinfandel sono le mie prime scelte per Burger. Il merlot sarà perfettamente adeguato per un hamburger classico con condimenti standard. I condimenti più audaci richiedono vini più audaci, come un malbec o uno zinfandel pepato. La Bodega DiamAndes Uco Malbec con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.