Geoduck Pan-Asiatico Scaloppine
Pan-Asiatico Geoduck Scaloppine potrebbe essere solo il latto ovo vegetariano ricetta che stavate cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 25g di grasso, e un totale di 319 calorie. Per $1.14 per porzione, si ottiene un antipasto che serve 6. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo asiatico. Vai al negozio e raccogli burro, aji-mirin, olio di arachidi e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Con un cucchiaio punteggio di 8%, questo piatto è migliorabile. Ricette simili sono Una padella pollo asiatico e riso, Foglio Pan asiatico Stir Fry, e Foglio Pan asiatico Stir Fry.
Istruzione
Scaldare l'olio in una grande padella a fuoco medio-alto. Dragare le scaloppine geoduck nella farina stagionata, scuotendo rapidamente l'eccesso e mettendole con cura in olio caldo.
Aggiungi solo quanti ne terrà comodamente la padella in una sola volta. Lasciare rosolare sul primo lato, circa 2 minuti, e poi girare delicatamente con pinze metalliche. Cuocere per 1 1/2 a 2 minuti, quindi rimuovere le scaloppine su un piatto da portata caldo. Continua a fare lo stesso con tutti i pezzi di geoduck. Mettere da parte e tenere in caldo (senza cuocere ulteriormente).
Versare l'olio in eccesso dalla padella.
Aggiungere il sake, l'aji-mirin, l'aglio e lo zenzero. Ridurre a fuoco alto fino a quando ridotto del 75 per cento, il liquido rimanente in padella dovrebbe diventare quasi sciropposo.
Aggiungere il burro, togliere dal fuoco e far girare il burro ammorbidito nel liquido, formando un'emulsione.
Aggiungere il succo di limone e mescolare accuratamente. Disporre il geoduck in modo attraente e poi in modo uniforme nap la salsa sopra la scalloppine.
Cospargere con coriandolo e guarnire con spicchi di limone.
Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante
Antipasti funziona molto bene con Spumante e Spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Il Perrier-Jouet Nuit Blanche con una valutazione di 4,9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 68 dollari a bottiglia.
![Perrier-Jouet Nuit Blanche]()
Perrier-Jouet Nuit Blanche
Il gusto più dolce, combinato con la sensazione di bocca arrotondata e liscia, conferisce al vino un corpo pieno e una ricchezza che rende Perrier-Jouët Nuit Blanche lo champagne perfetto per risvegliare i sensi.Perrier-Jouët Nuit Blanche è un eccezionale blend Non Vintage di 20% Chardonnay, 40% Pinot Noir e 40% Pinot Meunier, addolcito a piacere con una dose di 20g/l di zucchero di canna per creare uno stile sensuale.