Il gelato al caramello salato è un senza glutine e vegetariano dessert. Questa ricetta rende 6 porzioni con 704 calorie, 5g di proteine, e 45g di grasso ogni. Per $1.07 per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Sarà un successo al tuo Estate evento. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di sale marino traballante, panna, zucchero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 30 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 18%, che è piuttosto cattivo. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Brownie al cioccolato al caramello salato con gelato al caramello, No-Gelato-Maker Caramello salato, Bourbon, burro di noci e cioccolato Chunk Gelato, e Gelato al caramello salato.
Istruzione
1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Scaldare lo zucchero in una padella asciutta a fondo pesante a fuoco medio, mescolando con una forchetta per riscaldare lo zucchero in modo uniforme, fino a quando non inizia a sciogliersi, quindi smettere di mescolare e ruotare la padella in modo che lo zucchero si scioglie in modo uniforme, e continuare la cottura fino a quando non è un colore ambrato scuro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato Bianco
Pomodoro A Fette, Facoltativo
3
Aggiungere con cura la panna (la miscela schizzerà) e cuocere, mescolando fino a quando tutto il caramello si è sciolto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
4
Trasferire in una ciotola a prova di calore e mescolare il sale marino. Impostare la miscela di caramello su una ciotola piena di acqua ghiacciata e mescolare fino a raffreddare a temperatura ambiente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
5
Unire la miscela di caramello con la base di gelato e aggiungere la vaniglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
Cioccolatini Al Latte Hershey®'s Kisses®
12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham
6
Congelare in una macchina per il gelato secondo le indicazioni del produttore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata
Attrezzatura che userete
Macchina Per Il Gelato
7
Scaldare il latte in una padella a fuoco medio-basso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato Bianco
8
Preparare un bagno di ghiaccio impostando una ciotola da 2 quarti su una ciotola più grande parzialmente riempita con acqua ghiacciata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Spruzzata Di Vermut
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
9
Mettere un colino sopra la ciotola più piccola e mettere da parte.
Attrezzatura che userete
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
10
In una ciotola separata, sbattere insieme i tuorli e lo zucchero fino a quando il colore giallo pallido e lo zucchero si è sciolto. Versare gradualmente il latte riscaldato nella miscela di tuorlo, sbattendo costantemente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
11
Versare il composto nella stessa casseruola che hai usato per scaldare il latte. Cuocere per 3-5 minuti, mescolando continuamente, fino a quando la crema si addensa e ricopre la parte posteriore di un cucchiaio di legno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi
3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente
Orzo Perlato Bianco
12
Filtrare la crema pasticcera nella ciotola superiore del bagno di ghiaccio per interrompere il processo di cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi
Spruzzata Di Vermut
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
13
Aggiungere la panna e mescolare sopra il bagno di ghiaccio fino a che freddo. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e raffreddare accuratamente, preferibilmente durante la notte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta