Gamberi sale e pepe

Name: Gamberi sale e pepe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani farina di mais; 1 per ciascuno. olio vegetale, per friggere; 24 grande gamberoni, pelati e sgusciati, con la coda; 1 1 cucchiaio di origano essiccato Grani di pepe del Sichuan; 4 pepe nero in grani; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani fiocchi di sale marino; 1 grande pizzico fiocchi di peperoncino; 1 spicchio daglio schiacciato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato foglie di coriandolo tritate; 1 piccolo peperoncino rosso, tritato finemente; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani zucchero semolato; 3 succo di lime; 1 1 cucchiaio di origano essiccato salsa di pesce

Se si desidera aggiungere più senza glutine, senza latticini, e pescatarian ricette per la vostra scatola ricetta, sale e pepe gamberi potrebbe essere una ricetta si dovrebbe provare. Una porzione contiene 65 calorie, 5g di proteine, e 1 g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa 88 centesimi per porzione. 214 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Se avete fiocchi di peperoncino, pepe in grani, gamberoni, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. E ' portato a voi da BBC Good Food. Con uno spoonacular punteggio di 25%, questo piatto non è così eccellente. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Gamberi sale e pepe, Gamberi Sale e Pepe, e Sale e Pepe Gamberi Ricetta.

Istruzione

Per prima cosa, prepara la salsa di immersione. Schiacciare l'aglio, il coriandolo e il peperoncino con un pestello e un mortaio. (Se non ne hai uno, basta tritare finemente.) Libbra nello zucchero fino a quando sciolto, quindi aggiungere il succo di lime e salsa di pesce. Dovrebbe avere un sapore dolce, salato e piccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Immersione

Salsa Di Pesce

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Per rendere il mix di spezie, tostare i grani di pepe nero e Sichuan in una padella a fuoco medio per 1 min o fino a quando fragrante. Macinare finemente in un mulino di spezie o usando un pestello e un mortaio, quindi aggiungere il sale e i fiocchi di peperoncino e mescolare insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero In Grani

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni, Per Servire

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Mortaio E Pestello

Trasferire in una ciotola.

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Unire il mix di spezie con la farina di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni, Per Servire

Scaldare 7,5 cm di olio in un grande wok o in una casseruola profonda a base pesante. Puoi testare la temperatura friggendo un pezzetto di pane che dovrebbe sfrigolare all'istante e prendere 20 secondi per diventare dorato. Gettare i gamberi con il mix di spezie, scrollarsi di dosso l'eccesso e friggere, in lotti, per 1-2 minuti o fino a quando croccante ai bordi e iniziando ad arricciarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni, Per Servire

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate

Zucchero Rosso Grosso

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Rimuovere con una schiumarola, scolare su una teglia foderata di carta da cucina e tenere in caldo mentre si cuociono i gamberi rimanenti. Spargere sopra i germogli di piselli o foglie di insalata, se ti piace, e servire con la salsa di immersione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Immersione

Germogli Di Piselli

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Attrezzatura

Mortaio E Pestello

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Caramelle Peachie-o

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Ingrediente

Serving:

22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

farina di mais 1per ciascuno.

olio vegetale, per friggere 24grande

gamberoni, pelati e sgusciati, con la coda 11 cucchiaio di origano essiccato

Grani di pepe del Sichuan 4

pepe nero in grani 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

fiocchi di sale marino 1grande pizzico

fiocchi di peperoncino 1

spicchio d'aglio schiacciato 11 cucchiaio di origano essiccato

foglie di coriandolo tritate 1piccolo

peperoncino rosso, tritato finemente 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

zucchero semolato 3

succo di lime 11 cucchiaio di origano essiccato

salsa di pesce

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. L'Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti con una valutazione di 4.3 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 16 dollari a bottiglia.