Gamberi al pepe Bloody Mary
Se si dispone di circa 20 minuti per trascorrere in cucina, gamberi al pepe Bloody Mary potrebbe essere un grande senza latticini e pescatarian ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 10 g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 357 calorie. Per $2.37 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2. 9 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Vai al negozio e prendi bastoncini di sedano e pane croccante, vodka, semi di sedano e poche altre cose per farlo oggi. E ' portato a voi da BBC Good Food. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 42%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Cupcake Bloody Mary, crema al pepe di Cayenna, Il miglior Bloody Mary e crea il tuo bar Bloody Mary, e Bloody Maria Cocktail - Una Tequila Bloody Mary.
Istruzione
Scaldare l'olio in una grande padella o wok.
Aggiungere lo scalogno e friggere per 1-2 minuti fino a quando ammorbidito.
Aggiungere i semi di aglio e sedano e sfrigolare per 1 minuto in più, quindi accendere il fuoco fino ad alto. Saltate i gamberi con la farina di mais, la caienna e il pepe nero.
Aggiungere alla padella e soffriggere per 1 min fino a diventare rosa, quindi aggiungere la vodka (stare indietro in quanto potrebbe prendere fuoco) e bolla fino a quando la maggior parte del liquido è evaporato.
Aggiungere la passata, il ketchup, il Tabasco e un buon pizzico di sale. Dare tutto a mescolare e cuocere per 1 minuto in più, quindi trasferire in un piatto da portata. Spargere con le foglie di sedano e mettere al centro del tavolo con bastoncini di sedano e pezzi di pane per pulire la salsa.
Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco
I gamberetti possono essere abbinati a Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Si potrebbe provare Santi Sortesele Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
Colore giallo paglierino, accompagnato da un naso concentrato di pera, albicocca e fiori bianchi. Il palato fruttato, con note di testa di drupacee, mostra maturazione e rotondità ben supportate da un'elegante acidità e sapidità, garantendo un finale lungo e persistente.