Galline della Cornovaglia

Name: Galline della Cornovaglia
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Galline corniche, circa 1 libbra ciascuna, sciacquate e asciugate; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 3 spicchi daglio; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena incrinato; 4 fetta pancetta tagliata spessa; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi greggi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Cornish Hens Au Vin potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 604 calorie, 42g di proteine, e 39g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8 e costa $2.61 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai galline della cornovaglia, vino, farina grezza e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 55 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 43%, che è buono. Galline della Cornovaglia, Galline della Cornovaglia, e Galline dorate della Cornovaglia sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Scaldare un grande forno olandese a fuoco medio e aggiungere la pancetta. Cuocere fino a doratura e croccante e il grasso è reso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Rimuovere la pancetta in un piatto foderato di carta assorbente per drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Mettere la farina in una grande ciotola e condire pesantemente con sale e pepe, a piacere. Gettare le galline nella farina condita fino al rivestimento, scrollandosi di dosso l'eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scaldare la padella con il grasso di pancetta a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le galline e rosolare su tutti i lati. Aggiungere con cura il vino, lasciandolo bolle e rilasciare i pezzi dorati sul fondo della padella. Mescolare l'acqua e gli spicchi d'aglio e portare a ebollizione, quindi ridurre il calore a un leggero sobbollire. Coprire e brasare fino a quando le galline sono cotte attraverso, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più Altro Per Allentare Il Sugo E Addensare

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire le galline su un piatto e coprire con un foglio di alluminio per tenere in caldo. Continuare a bollire il liquido, scoperto, fino a quando non si addensa, circa 10 minuti. Assaggiare il sugo e condire con sale e pepe, se necessario. Nestle le galline nel sugo e cuocere a fuoco lento fino a quando riscaldato attraverso. Disporre le galline su un piatto da portata. Sbriciolare la pancetta sopra la parte superiore e servire immediatamente con il sugo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili