Galette di Prugne con Crema di Armagnac

Name: Galette di Prugne con Crema di Armagnac
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 28 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pane integrale; 9 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zucchero di canna, diviso; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Salsiccia Jimmy Dean (una piccante, una normale); 8 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro refrigerato, tagliato a pezzetti; 315 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile once di farina per tutti gli usi (circa; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1/2 tazza di Hershey's Kisses; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua ghiacciata; 1 kg prugne mature, squartate; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Roll-Up di frutta gialla; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi (o normale); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna acida leggera; 1 baccello di vaniglia, dimezzato; 1 Oreo ripieni doppi (consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 tazza di latte intero o panna; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice farina integrale di pasta frolla; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Armagnac o cognac; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Armagnac o cognac

Hai bisogno di un contorno vegetariano? La galette di prugne con crema di Armagnac potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 289 calorie. Questa ricetta serve 12 e costa $1.26 per porzione. Vai al negozio e prendi armagnac, zucchero di canna, latte e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 19%, questo piatto non è così grande. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Galette di Prugne con Crema di Armagnac, Galette Albicocca-Prugna con Crema di Formaggio e Pistacchi, e Galette di prugne.

Istruzione

Per preparare galette, pesare o leggermente cucchiaio farine in misurini asciutti; livellare con un coltello.

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Unire le farine, lo zucchero semolato e il sale in una ciotola media e tagliare il burro con un frullatore o 2 coltelli fino a quando la miscela assomiglia a un pasto grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Hershey's Kisses

Scrapple Fresco

(o Normale)

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere acqua ghiacciata; mescolare solo fino a quando umido. Pat pasta in un cerchio da 7 pollici sulla pellicola trasparente; coprire. Raffreddare per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Unire le prugne, 1/2 tazza di zucchero di canna, 1/4 tazza di Armagnac, e baccello di vaniglia in una grande padella a fuoco medio, e cuocere per 10 minuti o fino a quando le prugne sono teneri, mescolando di tanto in tanto. Raffreddare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente

Spalla

Armagnac

Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Preriscaldare il forno a 30

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Strappare il pane in pezzi da 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa 3/4 Di Libbra)

Mettere sulla teglia; cuocere 30 minuti o fino a quando asciutto e dorato.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Mettere il pane in un robot da cucina; processo fino briciole grossolane misura 1/4 tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa 3/4 Di Libbra)

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Aumentare il forno a 42

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Scartare e mettere la pasta su una teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Arrotolare la pasta in un cerchio da 15 pollici; cospargere la pasta con il pangrattato, lasciando un bordo da 2 pollici. Disporre la miscela di prugne sulle briciole. Piegare i bordi della pasta sulla miscela di prugne (la pasta coprirà solo parzialmente la miscela di prugne).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Spennellare i bordi della pasta e la parte superiore della frutta con burro fuso; cospargere con il restante 1 cucchiaio di zucchero di canna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla

Scrapple Fresco

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

1 Cucchiaio Di Burro Non Salato, Sciolto, Più 2 Cucchiai Non Sciolti

Cuocere a 425 per 15 minuti. Ridurre la temperatura del forno a 375 (non rimuovere galette dal forno); cuocere un ulteriore 20 minuti o fino a quando frizzante e bordi sono dorati. Raffreddare 5 minuti sulla padella; allentare galette dalla padella. Raffreddare altri 30 minuti sulla padella.

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Gamberi Saltati, Sgusciati

Per preparare la crema, unire la panna acida e gli altri ingredienti in una piccola ciotola, mescolando con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti