Funghi e Senape Spaetzle

Name: Funghi e Senape Spaetzle
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi a bottone, squartati; 2 (inverno) erba cipollina tritata; 2 grande uovo; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 2 spicchio aglio tritato; 0 (può essere o scremare) noce moscata macinata; 1 (può essere o scremare) Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna da montare pesante; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva, più altro; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 2 rametto 2 tazze di spicchi d'aglio; 4 (inverno) burro non salato; 2 (inverno) senape integrale

Funghi e senape Spaetzle potrebbe essere solo il contorno che si sta cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 379 calorie, 9g di proteine, e 29 g di grasso ogni. Per $1.27 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di latte, burro, senape di grano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 5 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 43%, questo piatto è solido. Provare Maiale alla senape con Spaetzle, Salmone alla griglia con Finocchio e Senape creola Spaetzle, e Pepe rosso Spaetzle in salsa di crema di senape con salsiccia per ricette simili.

Istruzione

Aggiungere 2 cucchiai di burro e l'olio in una padella grande a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere lo spaetzle cotto e soffriggere fino a doratura leggermente, circa 2 a 3 minuti.

Togliere dalla padella a un piatto da portata e mettere da parte mentre si cuociono i funghi. Rimettere la padella a fuoco vivo e aggiungere un po ' più di olio d'oliva e i restanti 2 cucchiai di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il timo, funghi e aglio e soffriggere fino a doratura, circa 4 a 5 minuti. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1 Arancia, Scorza

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Aggiungere la panna e la senape e mescolare bene. Ridurre il composto fino a quando la salsa è bella e densa, circa 3 minuti. Piegare nello spaetzle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Trasferire in una ciotola da portata, guarnire con erba cipollina e servire insieme alla cotoletta di maiale, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In una grande ciotola, unire la farina, il sale, il pepe e la noce moscata. In un'altra ciotola, sbattere le uova e il latte insieme. Fare un pozzo al centro degli ingredienti secchi e versare la miscela di latte e uova. Disegnare gradualmente la farina dai lati e combinare bene; l'impasto deve essere liscio e denso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

8 (U-12) Gamberetti

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Lasciare riposare l'impasto per 10-15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Portare a ebollizione 3 litri di acqua salata in una pentola capiente, a fuoco medio. Ridurre il calore a un sobbollire. Per formare lo spaetzle, tenere un grande colino forato o un mestolo forato sopra l'acqua bollente e spingere l'impasto attraverso i fori con una spatola o un cucchiaio. Fate questo in lotti in modo da non sovraffollare il piatto. Cuocere per 3-4 minuti o fino a quando lo spaetzle galleggia in superficie, mescolando delicatamente per evitare che si attacchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano