Frittata di Asparagi al Forno e Peperone Giallo

Name: Frittata di Asparagi al Forno e Peperone Giallo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) asparagi sottili; 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 10 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 3 (inverno) foglie di prezzemolo a foglia piatta fresche tritate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 2 (può essere o scremare) (tubo grande); 3 scalogno; 3 scalogno; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro non salato; 2 grande peperoni gialli; 1 ( melanzane) a 3 zucchine medie, grattugiate grossolanamente (ca

Asparagi al forno e frittata di pepe giallo potrebbe essere solo il pasto del mattino che stai cercando. Questa ricetta rende 12 porzioni con 124 calorie, 7g di proteine, e 8g di grasso ogni. Per $1.16 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Vai al negozio e raccogli asparagi, panna, scalogni e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 42%. Questo punteggio è solido. Provare Frittata di Asparagi e Peperoni rossi, Frittata di Asparagi e Pomodori al Forno, e Frittata di asparagi e formaggio al forno per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F. e imburrare una teglia da forno in vetro da 13 x 9 x 2 pollici (3 quarti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Forno

Tagliare gli asparagi e tagliarli diagonalmente a fette larghe 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Tagliare i peperoni in strisce larghe 1/4 di pollice e tritare lo scalogno. Dimezzare le zucchine longitudinalmente e tagliare in diagonale sia le zucchine che gli scalogni a fettine sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Cipolle Verdi

Scalogno

Zucchine

Carne Macinata

Avere pronto una ciotola di ghiaccio e acqua fredda. In una grande casseruola di acqua bollente salata sbollentare gli asparagi 1 minuto e scolare in un colino. Trasferire immediatamente gli asparagi in acqua ghiacciata per interrompere la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Acqua

Ghiaccio

Attrezzatura che userete

Colino

Padella Per Salsa

Ciotola

Scolate bene gli asparagi nel colino e asciugateli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Attrezzatura che userete

Colino

In una grande padella cuocere peperoni e scalogni nel burro a fuoco moderatamente basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i peperoni sono ammorbiditi, circa 10 minuti. In una grande ciotola sbattere insieme le uova, la panna, il prezzemolo, il sale e il pepe. Mescolare in asparagi, miscela di peperone, zucchine e scalogno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Asparago

Cipolle Verdi

Scalogno

Zucchine

Prezzemolo

Pepe

Burro

Pepe

Crema

Uovo

Sale

Attrezzatura che userete

Padella

Sbattere

Ciotola

Versare la crema pasticcera nella teglia e cuocere in mezzo al forno fino a doratura e set, circa 35 minuti. Frittata fresca su un rack. La frittata può essere fatta 1 giorno prima e raffreddata, coperta. Portare la frittata a temperatura ambiente prima di servire. Se lo si desidera, allentare la frittata dai bordi della padella e far scorrere su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema