Formaggio Raclette fuso con patate di marmo e portulaca

Formaggio Raclette fuso con patate di marmo e portulaca potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra collezione di portate principali. Questa ricetta senza glutine serve 4 e costa $3.17 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 13g di proteine, 88 g di grasso, e un totale di 1080 calorie. Una miscela di burro, gruyère invecchiato, patate petit fingerling e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 25 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 53%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Raclette, o formaggio fuso, patate e sottaceti, Raclette (formaggio fuso), e Aligot (Purè di patate con formaggio fuso) per ricette simili.

Istruzione

1 libbra raclette, fette sottili

Portulaca, per guarnire

Ingredienti di cui avrai bisogno

Portulaca

Preriscaldare il forno a 300 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere le patate in una grande casseruola, coprire con acqua fredda e condire generosamente con sale. Portare a ebollizione e filtrare immediatamente. In una teglia, coprire completamente le patate con olio d'oliva e aggiungere il timo e l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Patata

Aglio

Timo

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Padella Per Salsa

Cuocere fino a quando le patate sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura che userete

Forno

Lasciate raffreddare a temperatura ambiente e sbucciate le patate con un piccolo coltello da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura che userete

Coltello

In una piccola padella, sciogliere il burro a fuoco medio fino a quando i solidi del burro diventano marroni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dal fuoco.

Mettere le patate in una pentola di acqua salata e portare a ebollizione e cuocere finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Drenare. Passare le patate attraverso un mulino alimentare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Aggiungere il burro marrone e la panna e mescolare per combinare. Regolare la consistenza con alcune delle metà e metà; non è possibile utilizzare tutto. Mescolare la Gruyère e la creme fraiche. Passare attraverso un setaccio a maglia fine. Condire a piacere con sale.;

Ingredienti di cui avrai bisogno

Creme Fraiche

Gruyère

Burro

Crema

Sale

Attrezzatura che userete

Setaccio

Utilizzando un piatto da forno, posizionare un cucchiaio di purea di patate su ogni piatto. Disporre alcune delle patate intere fingerling in cima alla purea.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Fingerling