Filetto di salmone pinot-plancia

Name: Filetto di salmone pinot-plancia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 spighe di mais (3/4 lb. ogni); 6 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Spicchi di limone; 3 a 6 rametti di maggiorana (ogni 3 a 5 in. lungo); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Pinot Nero; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile trucioli di legno di ontano o di mesquite; 3 a 6 rametti di rosmarino (ogni 3 a 5 in. lungo); 1 filetto filetto di salmone intero (circa 18 in. lungo, 2 1/4 a 2 1/2 lb.); 6 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Sale e pepe; 3 a 6 rametti di timo(ogni 3 a 5 in. lungo); 6 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Tavola di legno (vedi note); 750 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bottiglia Gewürztraminer o 3 tazze di acqua

Il filetto di salmone pinot-plank è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian ricetta con 6 porzioni. Una porzione contiene 339 calorie, 11 g di proteine, e 11g di grasso. Per $2.84 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi fino a 6 rametti di rosmarino, salmone, gewürztraminer e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 33%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare Filetto di salmone alla griglia di cedro, BBQ Plancia Salmone, e Salmone di cedro per ricette simili.

Istruzione

Tirare indietro cornhusks ma non rimuovere. Scartare la seta di mais. Spingere le bucce al loro posto. In una padella da 8 a 10 litri, combinare Gewrztraminer e 1 gallone d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere mais e impostare un piatto sulla parte superiore delle orecchie per mantenere immerso. Immergere il mais almeno 4 ore a temperatura ambiente o fino a 1 giorno in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

In un contenitore abbastanza largo e lungo da contenere la tavola (un lavandino, una padella o un sacchetto di plastica pesante), unire 2 parti di acqua e 1 parte di Pinot Nero. Risciacquare la tavola; immergere nella miscela di Pinot Nero per almeno 1 ora o fino a 1 giorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pinot Nero

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Circa 30 minuti prima della cottura, immergere il pesce nella miscela di vino rosso con la tavola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Libbre Di Costolette Disossate

Caramelle Al Polpo Brillante

In un altro contenitore, immergere i trucioli di legno in 2 o 3 tazze della miscela di vino rosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Libbre Di Costolette Disossate

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Preparare il barbecue per la cottura indiretta. Se si utilizza bricchette di carbone, tumulo e accendere 60 bricchette sul firegrate di un barbecue (20 a 22 in. largo) con un coperchio; prese d'aria aperte. Quando i bricchetti sono punteggiati di cenere grigia, in 15-25 minuti, spingere quantità uguali ai lati opposti del firegrate.

Aggiungi altri 5 bricchetti a ciascun cumulo di carboni (10 carboni).

Se si utilizza un barbecue a gas, deve essere dotato di un controllo per regolare il calore al centro della griglia. Per riscaldare il barbecue, coprire e accendere in alto per circa 10 minuti. Spegnere il calore al centro del barbecue, ma lasciare il calore su lati opposti in alto.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Scarico trucioli di legno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Cospargili sui carboni ardenti. Oppure, se si utilizza un barbecue a gas, mettere le patatine in una scatola di fumo o una teglia direttamente sul fuoco in un angolo mentre il barbecue si riscalda. Sollevare il pesce e la tavola dal liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Lay pesce su tavola, pelle verso il basso, e top con 3 rametti ciascuno di rosmarino, maggiorana, e timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maggiorana

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Caramelle Al Polpo Brillante

Metti la griglia del barbecue in posizione. Impostare plancia e pesce sulla griglia tra carboni o calore del gas. Coprire il barbecue, aprire le prese d'aria e cuocere 10 minuti. (Se plancia caratteri, squirt o mop aree scure con acqua.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Scolare il mais e stenderlo sulla griglia direttamente sul fuoco; coprire il barbecue. Girare il mais come bucce bruciano, e cuocere il pesce fino a quando non è a malapena opaco, ma umido-cercando nel centro della parte più spessa (tagliato a prova), 15 a 20 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Trasferire mais e tavola con pesce al tavolo. Sostituire le erbe bruciate con quelle fresche e guarnire il pesce con il limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Caramelle Al Polpo Brillante

Tagliare il pesce a pezzi e sollevarlo con una spatola. Tira fuori i gusci di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Aggiungere sale, pepe e limone a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Ingrediente

Serving:

spighe di mais (3/4 lb. ogni)61 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Spicchi di limone 3

a 6 rametti di maggiorana (ogni 3 a 5 in. lungo)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Pinot Nero 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

trucioli di legno di ontano o di mesquite 3

a 6 rametti di rosmarino (ogni 3 a 5 in. lungo)1filetto

filetto di salmone intero (circa 18 in. lungo, 2 1/4 a 2 1/2 lb.)61 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale e pepe 3

a 6 rametti di timo(ogni 3 a 5 in. lungo)61 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Tavola di legno (vedi note)7501 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

bottiglia Gewürztraminer o 3 tazze di acqua

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 27 dollari a bottiglia.