Filetto di maiale italiano

Name: Filetto di maiale italiano
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato; 2 (inverno) salvia fresca tritata; 1 (può essere o scremare) Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 2 (inverno) pomodori secchi tritati confezionati in olio; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di maiale, tagliato a strisce da 1/2 pollice; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prosciutto tritato; 0 (può essere o scremare) (tubo grande)

Non puoi mai avere troppe ricette mediterranee, quindi prova il filetto di maiale italiano. Per $2.05 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 37g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 396 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Questa ricetta è piaciuta a 129 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi pepe macinato, panna, salvia e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Filetto di maiale italiano, Filetto di maiale arrosto italiano, e Filetto di maiale arrosto italiano per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Soffriggere il prosciutto, salvia, prezzemolo, pomodori secchi e cipolla 5 minuti, fino a quando la cipolla è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Guarnire Ogni Hamburger

Prosciutto

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1/2 Rametto Di Rosmarino

Mescolare le strisce di maiale nella padella e rosolare circa 10 minuti, girando una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mescolare il brodo e la panna nella padella e condire con sale e pepe. Portare a ebollizione. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento 20 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il maiale raggiunge una temperatura minima di 145 gradi F (63 gradi C) e la salsa è addensata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 2(inverno)

prezzemolo fresco tritato 2(inverno)

salvia fresca tritata 1(può essere o scremare)

Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)2(inverno)

pomodori secchi tritati confezionati in olio 2(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di maiale, tagliato a strisce da 1/2 pollice 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prosciutto tritato 0(può essere o scremare)

(tubo grande)

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Il filetto di maiale funziona molto bene con Malbec, Pinot Nero e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Il Rutini Coleccion Cabernet-Malbec con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.