Filetto di maiale glassato Jalapeno della mora

Name: Filetto di maiale glassato Jalapeno della mora
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) soda crema dietetica; 1 (può essere o scremare) amido; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aglio tritato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Gelatina al gusto di fragola marca Jell-o; 1 a 2 jalapenos arrostiti, seminati, tritati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sale kosher, più 1 cucchiaino; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 1 libbra di zucchine, pepe nero appena incrinato; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di maiale, argento senza pelle; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente conserve di more senza semi; 0 (può essere o scremare) olio d'oliva, più 2 cucchiai di olio d'oliva (della migliore qualità), per condire; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro non salato; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua calda; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino, preferibilmente Merlot, diviso

Blackberry Jalapeno filetto di maiale smaltato richiede circa 55 minuti dall'inizio alla fine. Questo corso principale ha 361 calorie, 32g di proteine, e 10g di grasso per porzione. Per $2.34 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi zucchero di canna, conserve di more, acqua e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare lo zucchero di canna si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di libbra di zucchero di canna con glassa di burro marrone come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Filetto di maiale glassato di mora, Filetto di maiale alla mora, e Filetto di maiale alle erbe balsamiche di mora.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In un sacchetto di plastica richiudibile gallone dimensioni, sciogliere 1/4 tazza di sale in acqua tiepida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Aggiungere l'aceto, i fiocchi di pepe rosso, lo zucchero di canna, i cubetti di ghiaccio e il maiale. Salamoia per esattamente 20 minuti. Il maiale diventa farinoso se la sua salamoia più a lungo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Zucchero Di Canna

Cubetti Di Ghiaccio

Aceto

Salamoia

Maiale

Nel frattempo, preparare la glassa Jalapeno mora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

BlackBerry

Pepe Di Jalapeno

Smalto

Rimuovere il maiale dalla salamoia e asciugare. Strofinare la carne di maiale con l'olio d'oliva e condire con 1 cucchiaino di sale e pepe nero appena incrinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grani Di Pepe Nero Incrinati

Olio D'oliva

Salamoia

Maiale

Sale

Strofinare Il Condimento Secco

Preriscaldare una griglia o una griglia a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Griglia

Grill

Aggiungere il filetto di maiale e cuocere per 6 minuti su ogni lato, rosolare in modo uniforme e la temperatura interna registra 135 gradi F su un termometro a lettura istantanea. A questo punto, distribuire uniformemente 1/4 tazza di glassa sul maiale. Cuocere per altri 4-5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Smalto

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Togliere il maiale dal fuoco ad un tagliere e tenerlo caldo tendato con un foglio di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Stagnola

Tagliere

Tagliare la carne di maiale, disporre le fette su un piatto da portata e servire con la glassa calda rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Smalto

Maiale

Aggiungere il burro in una casseruola a fuoco medio-alto. Una volta sciolto, aggiungere i jalapenos e l'aglio e soffriggere per 3 o 4 minuti. Mescolare le conserve di mora e 1 tazza di vino e combinare bene. Cuocere a fuoco lento fino a ridurre della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

BlackBerry

Pepe Di Jalapeno

Conservare

Burro

Aglio

Vino

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere l'amido di mais al restante 1/4 tazza di vino rosso in una piccola ciotola e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amido Di Mais

Vino Rosso

Attrezzatura che userete

Ciotola

Versare il composto di amido di mais nella padella e cuocere per altri 5-6 minuti. Tenere la glassa calda fino a servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amido Di Mais

Smalto

Attrezzatura che userete

Padella

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

soda crema dietetica 1(può essere o scremare)

amido 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aglio tritato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Gelatina al gusto di fragola marca Jell-o 1

a 2 jalapenos arrostiti, seminati, tritati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sale kosher, più 1 cucchiaino 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)11 libbra di zucchine,

pepe nero appena incrinato 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di maiale, argento senza pelle 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

conserve di more senza semi 0(può essere o scremare)

olio d'oliva, più 2 cucchiai di olio d'oliva (della migliore qualità), per condire 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

burro non salato 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua calda 2966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino, preferibilmente Merlot, diviso

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono ottime scelte per il peperoncino. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Si potrebbe provare Juve Y Camps Reserva de la Familia 40 ° Anniversario Cuvee Cava. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 18 dollari a bottiglia.