Filetto di maiale con salsa chipotle e cipolle rosse in salamoia

Name: Filetto di maiale con salsa chipotle e cipolle rosse in salamoia
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cipolle rosse, una spessa e una tagliata sottile; 2 succo di lime; 2 (può essere o scremare) origano secco; 8 spicchi daglio grassi, non pelati; 6 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori di prugne, dimezzati; 2 (inverno) pasta chipotle (abbiamo usato Discovery, disponibile da Waitrose); 2 (inverno) peperoncino in polvere; 3 (inverno) zucchero di canna morbido; 2 filetto di maiale, circa 500g ciascuno; 1 rametto coriandolo e tortillas morbide calde (farina o mais), da servire

Filetto di maiale con salsa di chipotle e cipolle rosse in salamoia è un senza glutine e senza latticini ricetta con 4 porzioni. Per $8.68 per porzione, questa ricetta copertine 57% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 1187 calorie, 190 g di proteine, e 33 g di grasso. 44 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Funziona bene come un corso principale costoso. Una miscela di filetto di maiale, zucchero di canna, pomodori e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. E ' portato a voi da BBC Good Food. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 55 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 97%, che è eccezionale. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Hamburger piccanti di Poblano con cipolle rosse in salamoia e crema di Chipotle, Posole di Maiale Rosso con Cipolline Sottaceto e Queso Fresco, e Filetto di maiale con salsa Chipotle-mirtillo.

Istruzione

Mettere la cipolla tagliata a fettine sottili in una ciotola con succo 1 lime, metà dell'origano e un pizzico ciascuno di sale e pepe. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Asciugare-friggere l'aglio intero in una padella antiaderente fino ad annerire su entrambi i lati, circa 8 minuti, quindi sbucciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più Altro Per Allentare Il Sugo E Addensare

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Riscaldare la griglia. Disporre la cipolla tagliata a fettine spesse su una teglia con i pomodori tagliati verso l'alto. Condire e grigliare fino ad annerire, circa 8 minuti. Versare in una ciotola l'aglio, la pasta di chipotle, 1 cucchiaino di peperoncino in polvere, 1 cucchiaio di zucchero e il restante succo di lime. Stagione e sfrigolare in un frullatore fino a che liscio. Scaldare delicatamente in una padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Chipotle

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

1 Fragola, Sbucciata

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Strofinare la carne di maiale con il restante peperoncino in polvere, origano, zucchero e condimento. Grill per 5 minuti ogni lato fino a cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Servire a fette in tortillas calde con un po ' di salsa, le cipolle sottaceto e coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla In Salamoia

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

cipolle rosse, una spessa e una tagliata sottile 2

succo di lime 2(può essere o scremare)

origano secco 8

spicchi d'aglio grassi, non pelati 61 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pomodori di prugne, dimezzati 2(inverno)

pasta chipotle (abbiamo usato Discovery, disponibile da Waitrose)2(inverno)

peperoncino in polvere 3(inverno)

zucchero di canna morbido 2

filetto di maiale, circa 500g ciascuno 1rametto

coriandolo e tortillas morbide calde (farina o mais), da servire

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Malbec, Pinot Nero e Sangiovese sono le mie scelte migliori per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Un vino che si potrebbe provare è Menage a Trois Malbec. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 14 dollari.