Filetto di maiale con mele

Filetto di maiale con mele potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $4.44 per porzione. Una porzione contiene 667 calorie, 95 g di proteine, e 20 g di grasso. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Una miscela di noce moscata macinata, brodo di pollo, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare l'aceto di sidro di mele si potrebbe seguire questo corso principale con il plum cake senza uova, come fare plum cake come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è solido. Provare Filetto di maiale con mele, Filetto di maiale con mele, e Filetto di maiale con mele e cipolla per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto. Condire le metà del filetto di maiale con sale e pepe a piacere, quindi cuocere nell'olio caldo fino a doratura uniforme su tutti i lati, circa 8 minuti. Ridurre il fuoco a medio-basso, e cuocere fino a quando il maiale non è più rosa al centro, girando di tanto in tanto, circa 25 minuti. Un termometro a lettura istantanea inserito nel centro dovrebbe leggere 145 gradi F (63 gradi C).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Peperoncini, Per Guarnire

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere il maiale su un piatto, coprire con due strati di foglio di alluminio e lasciare riposare in una zona calda per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Mentre il maiale sta riposando, versare il vino nella padella; portare a fuoco lento mentre raschiando i pezzi di cibo rosolati dal fondo della padella con un cucchiaio di legno. Fate sobbollire per 2 minuti, quindi aggiungere le mele, brodo di pollo, aceto, cannella, noce moscata, zucchero di canna e noce moscata. Cuocere e mescolare fino a quando le mele sono tenere, circa 10 minuti. Mescolare la miscela di amido di mais nella salsa bollente per addensare. Cuocere e mescolare 1 minuto in più fino a quando la salsa si addensa e non è più torbida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

Spalla

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Gamberi Saltati, Sgusciati

Tagliare il filetto di maiale a fette spesse 1/4 di pollice e disporlo su un piatto da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Maiale

Versare la salsa di mele sulla carne per servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Gamberi Saltati, Sgusciati

Gamberi Saltati

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

2 cucchiaini di sale piccante 2

mele-sbucciate, animate e tritate 2Barretta di caramello Heath in pezzi

zucchero di canna confezionato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(fegato e collo rimossi)1Barretta di caramello Heath in pezzi

amido di mais sciolto in 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cannella in polvere 0Barretta di caramello Heath in pezzi

noce moscata macinata 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1

filetto di maiale, tagliato a metà 4gamberetti e venati

sale e pepe a piacere 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Vino Riesling

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Malbec, Pinot Nero e Sangiovese sono ottime scelte per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Un vino che si potrebbe provare è Bodega DiamAndes Uco Malbec. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 23 dollari.