Filetto di maiale con Chipotle-Maple Mop

Name: Filetto di maiale con Chipotle-Maple Mop
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 1 Oreo ripieni doppi fette di cetriolo inglese a mezzaluna; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) coriandolo macinato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) zenzero macinato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsa piccante chipotle cile; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sciroppo dacero puro; 2 filetto di maiale, ciascuno di circa 12 once, argento senza pelle; 2 Crosta: briciole di cracker Graham aceto di sherry; 1 cp. parmigiano grattugiato 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Filetto di maiale con Chipotle-Maple Mop potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1178 calorie, 187 g di proteine, e 36g di grasso ogni. Per $7.83 per porzione, questa ricetta copertine 52% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai filetto di maiale, olio vegetale, sale kosher e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 23 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è impressionante. Provare Filetto di maiale Chipotle, Filetto di maiale marinato con chipotle, e Filetto di maiale in crosta di Chipotle per ricette simili.

Istruzione

Posizionare un rack più vicino al broiler e preriscaldare ad alta.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Unire il coriandolo, l'aglio in polvere e lo zenzero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Di Cetriolo Inglese A Mezzaluna

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Spennellare i filetti con l'olio e strofinare tutto con le spezie. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Scaglie Di Cannella Vietnamite

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Disporre il maiale su una piccola padella poco profonda e cuocere fino a doratura, girando una volta, circa 5 minuti per lato. (Un termometro a lettura istantanea dovrebbe registrare 130 gradi F quando viene inserito nella parte più spessa della carne.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Sbattere lo sciroppo, l'aceto, la salsa piccante e il sale insieme in una piccola ciotola. Mettere da parte circa metà della salsa. Spennellare generosamente i filetti con la salsa rimanente. Tornare alla griglia e cuocere, girando una volta, fino a un marrone profondo e ricco, circa 2 o 3 minuti. Mettere da parte la carne per 5 minuti per riposare prima di affettare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

3 Fragole Congelate Non Zuccherate

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Servire con salsa riservata per piovigginare sulla carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Posare il filetto sulla superficie di lavoro e scivolare un coltello affilato sotto la superficie della pelle d'argento. Tenendo il coltello piatto contro la carne, fai il tuo primo taglio tagliando lontano da te e verso la fine del filetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo