Filetto di maiale arrosto in padella con formaggio blu e ripieno di olive

Filetto di maiale arrosto in padella con formaggio blu e ripieno di olive potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del corso principale. Una porzione contiene 452 calorie, 38g di proteine, e 24 g di grasso. Questa ricetta serve 8. Per $3.24 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Sarà un successo al tuo Ringraziamento evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 6 minuti. Questa ricetta è apprezzata da 17 buongustai e cuochi. Una miscela di burro, vino, timo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. È portato a voi da Tuttiricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 76%. Provare Filetto di maiale al limone al pepe arrostito con ripieno di pane di mais, Filetto di maiale ripieno di fichi e formaggi erborinati, e Formaggio blu, dattero + filetto di maiale ripieno di pecan per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 gradi F (200 gradi C).

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Fare un taglio longitudinale in ogni filetto di maiale circa 3/4 del modo attraverso. Aprire ogni filetto, creando una forma rettangolare, e posizionare ciascuno tra due fogli di pellicola trasparente. Libbra ogni filetto in un rettangolo sottile, circa 1/2 a 1/2 pollici di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Maiale

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Rimuovere l'involucro di plastica e condire ogni filetto a piacere con sale e pepe su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Stendere tapenade su 2/3 di ogni foglio di filetto, lasciando circa 1/2 pollice di spazio sui bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Arbol

Cospargere il formaggio blu e il timo sulla tapenade. Partendo dal lato con il ripieno, rotolare la carne saldamente verso il lato senza ripieno, facendo attenzione a non rotolare così strettamente da spremere il ripieno. Usa stuzzicadenti o spago da macellaio per fissare ogni rotolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

12 Once Di Pasta Per Pizza Comprata Al Supermercato O 2 Dischi Di Pasta

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

Scaldare 3 cucchiai di olio di colza in una padella grande e resistente al forno a fuoco medio-alto fino a quando non inizia a fumare. Dragare leggermente ogni rotolo di filetto nella farina e scrollarsi di dosso l'eccesso. Scottare i filetti in olio bollente fino a doratura su tutti i lati, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Caramelle Salvavita

Zucchero Rosso Grosso

Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Arrosto in forno preriscaldato ad una temperatura interna di 145 gradi F (63 gradi C), da 20 a 22 minuti.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Togliere il maiale dalla padella e metterlo da parte per riposare in un luogo caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Riportare la padella alla stufa a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Calore rimanente 1 cucchiaio di olio di colza, poi mescolare in scalogno e cuocere fino a traslucido, 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Versare il vino bianco e far bollire fino a ridurre della metà, raschiando i pezzi caramellati dal fondo della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Fagiano Se )

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Sbattere la senape di Digione, il miele e il succo di limone fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello, Con Osso

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Togliere padella dal fuoco, e rapidamente sbattere in cubetti di burro fino a quando sciolto. Mescolare il prezzemolo tritato e condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Per servire, rimuovere stuzzicadenti o spago dal maiale e tagliare in medaglioni da 1/2 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

Servire le fette di maiale mestolate con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Maiale Cotta

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio bleu sbriciolato 4Crosta: briciole di cracker Graham

olio di canola, diviso 4cp. verdura (ad esempio spinaci)

Senape di Digione 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 3Crosta: briciole di cracker Graham

timo fresco tritato 2Crosta: briciole di cracker Graham

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 8gamberetti e venati

Sale kosher e pepe fresco a piacere 2Crosta: briciole di cracker Graham

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tapenade d'oliva preparata 2Crosta: briciole di cracker Graham

prezzemolo tritato 1kg

filetto di maiale intero 3

scalogni tritati 6Crosta: briciole di cracker Graham

burro freddo non salato, tagliato a pezzi

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Il filetto di maiale può essere abbinato a Malbec, Pinot Nero e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Un vino che si potrebbe provare è Reginato Malbec rosé. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.