Filetto di maiale arrosto con poltiglia di zucca e sugo di dragoncello

Filetto di maiale arrosto con poltiglia di zucca e sugo di dragoncello è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Per $2.0 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 345 calorie, 29 g di proteine, e 13 g di grasso ogni. Vai al negozio e prendi il nettare di agave, la senape di digione, il filetto di maiale e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare le noci si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Pistacchio con Noci come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è incredibile. Provare Filetto di maiale arrosto con composta di mele e pancetta e polenta di zucca, Poltiglia di zucca all'aglio arrosto, e Ricciola locale con viticci di piselli e purè di zucca arrosto per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Posizionare il butternut squash, lato tagliato verso il basso, su una piastra a microonde-safe. Microonde in alto fino a quando la zucca è tenera, circa 12 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Microonde

Nel frattempo, riscaldare una grande padella in ghisa a fuoco vivo. Condire il maiale con sale e pepe a piacere. Quando la padella è calda, rivestirla con lo spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Spray Da Cucina

Maiale

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il maiale nella padella e scottare su tutti i lati, circa 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire la carne di maiale in una teglia e continuare la cottura in forno fino al termine, circa 10 a 15 minuti, o fino a quando la temperatura interna raggiunge 155 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Togliere la teglia dal forno e tenda la carne con un foglio per tenerla calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Forno

Lasciare riposare la carne per almeno 10 minuti prima di affettarla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Nella stessa padella a fuoco medio-basso, aggiungere la salsa di mele, raschiando eventuali pezzi saporiti con un cucchiaio di legno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mele

Attrezzatura che userete

Cucchiaio Di Legno

Padella

Aggiungere la senape, il sidro di mele, 2 cucchiaini di agave e il dragoncello. Mescolare continuamente fino a quando la salsa si addensa. Condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Sidro Di Mele

Estragone

Senape

Un Pizzico Di Sale, Più Una Quantità Per Rifinire Il Vetro

Salsa

Con un cucchiaio, raccogliere la carne della zucca in una ciotola media. Schiacciare la zucca con una forchetta e aggiungere le griglie di noce moscata e l'agave rimanente. Mescolare fino combinato. Condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Moscata