Filetto di maiale alla griglia alle erbe

Name: Filetto di maiale alla griglia alle erbe
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 intero per prosciutto da incastrare; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 5 Barretta di caramello Heath in pezzi minced fresh sage or 1-1/2 teaspoons rubbed sage; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere timo fresco tritato o 1 cucchiaino di timo secco; 3 spicchi daglio, tritati; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sherry o brodo di pollo a sodio ridotto; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice salsa di soia a sodio ridotto; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di maiale ciascuno)

Se vuoi aggiungere altre ricette senza glutine e senza latticini alla tua ricetta, il filetto di maiale alla griglia alle erbe potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Per $ 1,65 a porzione, ottieni una portata principale per 6 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 33 g di proteine, 8 g di grassi e un totale di 248 calorie. Sarà un successo al tuo evento del 4 luglio. Non molte persone hanno preparato questa ricetta e direi che è stata azzeccata. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Una miscela di filetto di maiale, olio di canola, succo di limone e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Ti è offerto da Taste of Home. Con un punteggio al cucchiaio del 70%, questo piatto è buono. Filetto di maiale alla griglia alle erbe con pesche grigliate, filetto di maiale alla griglia in crosta di erbe con scalogno croccante e filetto di maiale alla griglia in crosta di erbe con scalogno croccante sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

In una piccola ciotola, unisci i primi nove ingredienti.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Versare 3/4 tazza di marinata in un grande sacchetto di plastica richiudibile; aggiungere carne di maiale. Sigillare il sacchetto e girarlo per ricoprirlo; conservare in frigorifero per almeno 4 ore. Coprire e conservare in frigorifero la marinata rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Scolare ed eliminare la marinata. Utilizzando delle pinze a manico lungo, inumidire un tovagliolo di carta con olio da cucina e ricoprire leggermente la griglia. Preparare la griglia per il calore indiretto utilizzando una leccarda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Fiocchi Di Verdure

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Gamberi Saltati, Sgusciati

Disporre la carne di maiale su una leccarda e grigliarla, coperta, a fuoco medio-caldo indiretto per 25-40 minuti o finché il termometro per carne non segna 160°, ungendo di tanto in tanto con la marinata riservata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati, Sgusciati

Lasciare riposare 5 minuti prima di affettare.

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Fiocchi Di Verdure

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Gamberi Saltati, Sgusciati

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

intero per prosciutto da incastrare 12 cucchiaini di aglio in polvere

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 5Barretta di caramello Heath in pezzi

minced fresh sage or 1-1/2 teaspoons rubbed sage 12 cucchiaini di aglio in polvere

timo fresco tritato o 1 cucchiaino di timo secco 3

spicchi d'aglio, tritati 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sherry o brodo di pollo a sodio ridotto 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

salsa di soia a sodio ridotto 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di maiale ciascuno)

Vino consigliato: Pinot Nero, Malbec, Sangiovese

Il filetto di maiale può essere abbinato a Pinot Nero, Malbec e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot Nero è ottimo per i tagli magri, il Sangiovese di medio corpo si abbina a salse di carne, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il Malbec tannico e corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Un vino che potresti provare è Moet & Chandon White Star (). Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 14 dollari.

Moet & Chandon Stella Bianca ()

White Star è uno champagne più morbido. È ben equilibrato e armonico, con aromi sottili di pane tostato caldo e pan di zenzero. Il finale è sostenuto da un accenno di miele.