Fettuccine di Vitello, Piselli e Menta

Fettuccine di Vitello, Piselli e Menta
Fettuccine con vitello, piselli e menta potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 778 calorie, 27g di proteine, e 43g di grasso ogni. Per $1.84 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Vai al negozio e prendi panna, sale, vermouth e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Fettuccine Con Piselli e Menta, Fettuccine al Ragù di Vitello, e Fettuccine con Piselli Fracassati per ricette simili.

Istruzione

1
In una grande padella, sciogliere 1 cucchiaio di burro con 1 cucchiaio di olio a fuoco moderatamente alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
2
Aggiungere la carne di vitello e 1/4 cucchiaino di sale e cuocere, girando, fino a quando appena fatto, circa 1 minuto in tutto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)
3
Rimuovere.
4
Ridurre il calore a moderatamente basso.
5
Aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio e la cipolla. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando traslucido, circa 5 minuti. Mescolare il vermouth e poi il brodo e la panna; portare a fuoco lento. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando addensato, circa 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
VermouthVermouth
Goya Sazon Con Coriandolo E AnnattoGoya Sazon Con Coriandolo E Annatto
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
Magro-Magro-
6
Aggiungere i piselli e scaldare attraverso, circa 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati
7
Aggiungere la carne con eventuali succhi accumulati e il restante 3/4 cucchiaino di sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Acqua Per ConsentireAcqua Per Consentire
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
8
In una grande pentola di acqua bollente e salata, cuocere le fettuccine fino a cottura ultimata, circa 12 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
FettuccinaFettuccina
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
Piselli Surgelati GOYA®, ScongelatiPiselli Surgelati GOYA®, Scongelati
9
Drenare. Condire con la salsa, il pepe, il restante 1 cucchiaio di burro e la menta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di PolliceRape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Salsa Agrodolce In Bottiglia, DivisaSalsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
10
Lasciate riposare per 2 o 3 minuti in modo che la pasta assorba parte della salsa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
Salsa Agrodolce In Bottiglia, DivisaSalsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
11
Sapore di menta fresca: la menta inizia a perdere sapore non appena viene raccolta. Anche se il mazzo che stai usando sembra a posto, potrebbe essere stato raccolto abbastanza a lungo in modo che il sapore sia debole. Assaggia la salsa e, se ti piace, aggiungi più menta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
Salsa Agrodolce In Bottiglia, DivisaSalsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
12
Raccomandazione del vino: Un vinho verde leggero e acido dal Portogallo o un sauvignon blanc dalla valle della Loira in Francia, come Pouilly-Fum, rispecchierà il sapore rinfrescante della menta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sauvignon BiancoSauvignon Bianco
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute15
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