Fettuccine con Salsa Alfredo

Name: Fettuccine con Salsa Alfredo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 75 mgm Burro; 2 (può essere o scremare) farina di mais (amido); 250 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Crema (panna da montare); 100 mgm parmigiano grattugiato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 125 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Fettuccine con Salsa Alfredo richiede intorno 10 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta senza glutine serve 4 e costa $1.03 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 45g di grasso, e un totale di 457 calorie. Funziona bene come contorno piuttosto economico. Questa ricetta da Tuttiricette ha 1 fan. Se hai burro, farina di mais, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 21%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Salsa Alfredo (con fettuccine), Fettuccine con Salsa Alfredo fatta in casa, e Fettuccine al Portobello-Salsa Alfredo per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

75mgm

Burro 2(può essere o scremare)

farina di mais (amido)2506 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Crema (panna da montare)100mgm

parmigiano grattugiato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 1256 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano funziona molto bene con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.

Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico

Colore rubino scuro, con molti aromi di cioccolato, frutti di bosco e vaniglia, questo è corposo e vellutato, con molta frutta e un finale lungo e succulento. Una bellezza da grande annata.