Fegato di vitelli con Sherry

Name: Fegato di vitelli con Sherry
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fegati di vitelli; 1 1 libbra di zucchine, Acqua calda (100°F); 1 1 libbra di zucchine, prezzemolo secco; 1 1 libbra di zucchine, timo secco; 4 fetta fette spesse Pane francese, tagliato a cubetti da 1 pollice; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) prezzemolo fresco tritato; 30 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 2 cipolle tritate; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe a piacere; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Buccia di anguria marinata, 1 vasetto

Il fegato dei vitelli con Sherry è un senza latticini ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 31g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 476 calorie. Per $2.27 per porzione, questa ricetta coperture 47% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai sale e pepe, prezzemolo, timo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il pane francese si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di pane francese come dessert. È portato a voi da Tuttiricette. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è eccellente. Provare fegato di vitelli saltati, Fegato di vitello con cipolle, pancetta e patate, e Fegato di vitello con pancetta, Salvia e purè di patate per ricette simili.

Istruzione

In una grande padella scaldare l'olio a fuoco medio alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la cipolla e soffriggere fino a quando traslucido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere timo, basilico, prezzemolo e condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Aggiungere sherry, ridurre il calore a medio basso e lasciate cuocere tutti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Nel frattempo, tagliare il fegato in piccoli pezzi, circa le dimensioni di grandi zollette di zucchero, e aggiungere pezzi di fegato alla miscela padella. Cuocere tutti insieme, agitando bene la padella, per 6-7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fegato

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere più sherry se la miscela si asciuga.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Guarnire con prezzemolo fresco tritato e crostini fritti e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Per fare i crostini, irrorare l'olio d'oliva sui cubetti di pane, gettare per rivestire tutti i lati. Cuocere i crostini in una padella pesante a fuoco medio fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi